\n'; str = str +'上網用Google搜尋英文vitamin (維他命，或譯維生素)，可以找到五千萬條資料，還有天馬行空的說明。數量之多，幾乎是Brad Pitt (美國影星布萊德．彼特) 的六倍，而誇張程度也令人咋舌。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'點入這些多如繁星的網站，可以發現維他命補充劑有「增強精力」、「刺激腦功能」和「改善性慾」的功效，宣稱可以「逆轉癌症」，或把動脈中的「血凝塊排除」。由此不難明白美國維他命的營業額為何每年高達七十五億美元，只因為大家都想延年、去百病。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'但最新的研究不但否決了許多此類說法，也發現部分維他命或許有害：\n'; str = str +'

\n'; str = str +'● 《美國醫學協會期刊》二○○七年二月號刊出報告，發現服用抗氧化維他命反而令個人死亡風險提高百分之十六。· 華盛頓大學研究人員二○○六年五月做了一項研究，發現抽菸者服用高劑量維他命E十年以上，罹患肺癌風險略有提高。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'●美國國家癌症研究所研究人員發現，男性每天服用多於一顆的綜合維他命，得攝護腺(前列腺)癌的風險較高。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'抗氧化劑的矛盾 \n'; str = str +'

\n'; str = str +'這些研究結果，不但出人意表，也激發熱烈的爭辯。抗氧化劑如維他命A、胡蘿蔔素 (另一種形式的維他命A)、維他命E、維他命C等，向來以抗病聞名；在大眾心目中，這些抗氧化劑可以保護人體，對抗殺害細胞並加速老化的自由基。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'但在涵蓋十八萬一千名成年人的四十七項隨機試驗中，研究人員發現服用維他命A、胡蘿蔔素、維他命E者，無論單一服用或混合服用，個人死亡機率會增加百分之十六。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'這些新發現雖然轟動一時，但無法令所有人信服。若干頂尖健康專家，例如美國農業部人類營養研究中心「老化抗氧化劑研究實驗室」（設於塔夫脫大學）主持人布蘭波格博士，就對《美國醫學協會期刊》的報告大加撻伐。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'他認為這項研究偏倚不當，因為所引用的研究案例類別龐雜，難以比較，而且其中引用的死因無所不包，非僅心臟健康問題而已。\n'; str = str +'

\n'; str = str +'美國國家衛生局前局長希利醫生（亦曾任美國紅十字會會長）基於這些缺陷，認為該項研究危言聳聽，不合常理。話說回來，還是有人要問︰既然可以從超市賣的蔬果或農夫直銷市場獲得所需營養，為什麼還要冒險服用補充劑？\n'; str = str +'

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