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  • 主播帶你吃-讚岐烏龍麵之旅

    日本最小的縣香川竟有高達八、九百家的烏龍麵店,形成了「讚岐烏龍王國」的美稱。我把一年份的烏龍麵額度都在這幾天裡吃完,回味味道時,啟動的是儲藏在腦部的記憶,讚岐這地方的人,就這樣和烏...

  • 主播帶你吃-詹記麻辣火鍋

    18年前在新莊新泰路發跡的詹記麻辣火鍋,兩個月前在南京東路近伊通街口開分店,位於地下室的南京店投資兩千多萬元,有260坪、26張檯子與181張椅子,裝潢走60年代的復古風,甚至有幾分香港西餐廳...

  • 主播帶你吃-美景佐美食 無敵饗宴在名統

    泰國料理、麻辣火鍋、熟成牛排、大陸流行菜餚、義大利創意料理,甚至是平價的日式咖哩和炸豬排等數一數二的餐飲大牌,全部進駐淡水名統百貨公司,並以遠近山河、高低建物為自然景觀,美食美景比...

  • 主播帶你吃-年菜輕鬆做 何麗玲遊刃有魚

    「認證五花八門,令人眼花撩亂,4年前推出的『海宴』,幫助消費者一目了然,讓食品安全成為認證精品。」漁業署長沙志一道出海宴的源起,今年甄選剛完成,由名媛何麗玲出任代言人,愛吃懂吃又愛...

  • 主播帶你吃-健康又好吃 廣山居挑戰阿基師

    眼看食材受到污染,慢性病患愈來愈多,政府單位坐視不管,江守山在9年前開魚鋪子,以市價加四成鼓勵漁民進行無毒養殖,以高於國家標準逐批檢驗毒物殘留超過530項,並嚴格執行超低溫運送保鮮,「...