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《商业周刊》一例一休后 小老板变「劳板」

台湾有近15万家连锁加盟店,在亚洲各国属前段班,一例一休上路,迫使这群头家重新调整营运模式。(摄影者.翁挺耀)
台湾有近15万家连锁加盟店,在亚洲各国属前段班,一例一休上路,迫使这群头家重新调整营运模式。(摄影者.翁挺耀)

台湾中小企业逾百万家,是标准的「头家岛」,加盟开店当老板过去是一条捷径,但随「一例一休」等劳动权益越来越被重视,这群人却首当其衝,正承受前所未有的经营风险。

这群人我们叫他们「劳板」。他们开店,自己是老板,工时常比一般劳工长,但不受《劳基法》保护,且受制于加盟规范,不能擅自决定开店的营业形态。刚通过实施的「一例一休」新规范下,他们将是一例一休下最弱势的「劳板」。

他们是全台超过万家便利商店、占近9成的加盟主。对许多人来说,今年农历过年假期短,只有6天连假,但对这群人而言,经歷的却是史上最长的「卡班」黑暗期。

「卡班」是指三班制经营形态的便利商店,当排班缺人手时,加盟主必须将自己排入班表,避免24小时经营开天窗。加盟主原本扮演老板角色,通常是在不得已的情况下,才会跳到第一线,不过由于服务业新人应徵越来越困难,特别是去年底一例一休新法上路,排班弹性大减,加班费等人事成本暴增,让越来越多便利商店加盟主被迫得经常「卡班」。

这群「劳板」基于和总部签订的加盟合约,在《劳基法》的相关争议中,永远是最沉默的一群人。

排班难!元月就有13天假

国定假日还要给补休,根本没班可移

加盟主A:今年过年班表超难排,元月就有5天例假、4天休息日,国定假日遇例假还要给补休,一共13天的假,根本没班可移,我2月8日算薪水,才发现还要再补假给员工,员工也补得莫名其妙⋯⋯。总部一直叫我们要补人,人那么好找吗?超商被砍、被抢负面新闻这么多,加上少子化,很多父母根本舍不得让孩子来便利商店打工。

获利低!一个月人事成本多2万,

夫妻共顾一家店,一人赚不到3万

加盟主B:不是我们加盟主爱卡班,如果店赚钱谁不想要有好的生活品质,现在的问题就是不赚钱,我算过,一例一休后,一家店一个月光人事成本就要多快2万元,现在一家店赚不到5万元的比比皆是,一对加盟主夫妻如果共同顾一家店,等于一个人连3万都赚不到,你叫他们怎么活?

人力紧!现在服务太复杂,

你帮长辈操作机器,其他人等太久就客诉

加盟主C:为什么这阵子有这么多超商打工人员遭抢、卷款潜逃的新闻?原因是找不到员工啊,以前用一个新员工,会先让他做清洁、理货,观察1、2个礼拜才会让他碰收银机;但现在缺人,刚上班就马上得让他站柜台,代收款项几张单可能就1、20万进来,他若有心,很容易就卷款潜逃。

加盟主D:我们最怕的是三种服务:ibon、影印和EC。对消费者来说机台功能很多、很便利,但对很多人尤其是长辈,实在太复杂,他根本懒得学,影印也是,丢给你一迭,要你帮他一张一张印,人力已很紧还要做这些事,最后就被其他等候太久的客人投诉。

加盟主「劳板」的心声,其实是许多服务业小老板们的缩影。他们过去是撑起台湾便利生活的主力,但当这些微型服务业经营者,因「一例一休」垫高劳动成本、雇用障碍增高,他们还能继续过去的各种低廉细微服务吗?他们还可继续撑住台湾的便利岛传奇吗?

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※精彩全文,详见《商业周刊》。

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关键字:一例一休中小企业
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