孙红茶行以「台湾红茶」蝉联比利时ITQI最高「3星奖」

孙红茶行创办人孙于翔表示,今年特别以具招财之意的「聚宝盆」呈现东方文化。(图/曾丽芳)

孙红茶行今年以「聚宝盆」包装获得「3星奖」殊荣的台湾红茶,外型颇为讨喜。(图/曾丽芳)

有「食品界米其林」之称的比利时ITQI(International Taste&Quality Institute)国际风味品质评鑑,日前公布2018评鑑结果,来自台中的孙红茶行,再度以「台湾红茶」拿下93.1分超高分评价,成为全球唯一蝉联该评鑑为最高「3星奖」的红茶!

孙红茶行创办人孙于翔表示,得奖的「台湾红茶」,最大特点为100%使用自然农法茶园,在经过缓慢的发酵,能创造出甜美、饱满、带有淡木质香气与无比滑顺口感。孙于翔说,台湾红茶去年首度拿下「3星奖」时,包括台积电、宏达电等大厂已分别採购台湾红茶礼盒餽赠客户,今年再获中信金大量採购礼盒。

孙于翔说,比利时ITQI由欧洲米其林主厨组成的评审团队,以「跃上鼻子的迷人香气,入口强劲有力,给人完美的享受!」形容这款来自日月潭、坚持以自然农法栽种的「台湾红茶」。

当「台湾红茶」日前再度蝉联国际食品大奖后,孙红茶行今年特别以具招财之意的「聚宝盆」呈现东方文化,限量2,000盆,每盆50公克,售价1,999元,6/18起于限定通路开放预购。尚未正式推出,已掳获许多上市企业的青睐,订购作为餽赠顶级客户或国外客户的台湾好礼。

「只要有华人的地方,就有孙红!」年仅30岁的茶商之子孙于翔信心满满地说,为了将台湾红茶打进国际市场,同时兼顾品质稳定,已连续3年参加比利时ITQI国际风味品质评鑑,第1年获得「2星奖」,去年与今年蝉联最高评分的「3星奖」,证明台湾红茶的品质稳定。

创立短短5年的孙红茶行,主攻高檔茶叶市场,多年来透过持续参赛、打响品牌知名度,目前已进驻升恒昌与采盟旗下的免税店,包括桃园、高雄、台中等机场免税店;也已打进大远百旗下的CITY SUPER及JASONS时尚超市,还有长荣航空、远东航空等机上贩售;甚至吸引大陆、香港等地业者争取经销权。

(工商 )


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