《兴柜股》一风堂母公司接手台经营,乾杯:力求无缝接轨

兴柜餐饮集团乾杯12日召开临时董事会,决议9月28日将经营台湾一风堂拉麵的子公司「乾杯拉麵」100%股权,全数出售给一风堂日本母公司力之源控股,未来台湾一风堂将由日方接手经营。(资料照)

兴柜餐饮集团乾杯(1269)今(12)日召开临时董事会,决议9月28日将经营台湾一风堂拉麵的子公司「乾杯拉麵」100%股权,全数出售给一风堂日本母公司力之源控股,交易总金额5850万元,预估处分利益2200万元。

乾杯指出,在日本母公司接手台湾一风堂经营后,将会以6年多来的紧密合作基础上,持续耕耘台湾拉麵市场,下半年原订的展店计画将如期进行、不受影响。乾杯拉麵目前正进行妥善交接,力求无缝接轨,继续提供最道地的博多拉麵美味给台湾顾客。

乾杯2012年4月与日商力之源合资设立乾杯一风堂,负责在台开展一风堂博多拉麵经营,2012年5月开出全台首店,客单价约300元,目前全台共8店。乾杯一风堂于2014年9月成为乾杯100%持股子公司,并更名为「乾杯拉麵」。

乾杯表示,一风堂2012年在台开幕后即引发排队热潮,之后在交通转运站、百货商场等集客力强的据点陆续展店,均有不错业绩。同时,针对台湾市场需求推陈出新,与日本一风堂同心协力开发各种口味拉麵,在竞争日益激烈的拉麵市场中始终占有一席之地。

不过,乾杯2015年首度跨出台湾、进军上海外摊开设「老乾杯」,目前在中国大陆共有3家乾杯、3家老乾杯,对集团营收及获利贡献度持续提升。但一风堂近2年在台未展店,因经营费用始终偏高,致使品牌营收成长停滞,对集团营收贡献占比连年下滑。

据乾杯财报揭露,乾杯拉麵目前实收资本额6000万元,2017年营收3.13亿元,年减3.36%,营业亏损267万元、营益率负0.85%,较前年获利212万元、营益率0.65%转亏。税后亏损1431万元,亏损较前年496万元增加1.88倍。

乾杯董事长平出庄司表示,乾杯拉麵去年亏损,今年致力改善经营费用,近几月营运体质已逐渐改善。不过,因应集团调整营运策略方向,希望投入更多人力与资源在海外市场,聚焦烧肉、锅物等的牛肉事业,以发挥更大优势,因此决定退出经营6年多的拉麵市场。

乾杯集团7月起调整营运策略,将海外拓展方针定调中国大陆持续拓展、加速进军全球市场,除了已有实绩的中国大陆外,并积极评估欧美等其他海外市场,给予集团「将烧肉文化及美味牛肉的感动传递到全世界」的更明确定位。

(时报资讯)


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