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亞太烏龍茶論壇 月底開鑼

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亞太各國茶人齊聚台灣,共同品賞台灣烏龍茶享譽世界舞台的獨特魅力;圖為2012年亞太烏龍茶論壇現場盛況。圖/業者提供  文/周蓮嬌
亞太各國茶人齊聚台灣,共同品賞台灣烏龍茶享譽世界舞台的獨特魅力;圖為2012年亞太烏龍茶論壇現場盛況。圖/業者提供 文/周蓮嬌

由《茶藝‧普洱壺藝》雜誌主辦的年度茶事「2013年亞太烏龍茶文化論壇」將在9月30日至10月2日於台南吳園登場。

今年的活動延伸至3天,當中第一天(9月30日)舉辦「亞太茶人茶席展演」,邀請到來自台灣、香港、馬來西亞、新加坡、韓國、日本,與中國大陸(北京、上海、廈門、深圳、長沙、成都等)共20組茶人,齊聚府城以茶會友。

緊接著10月1~2日舉行烏龍茶文化論壇,討論4大議題:1.茶學教育、2.雙杯品茗法的歷史定位、3.兩岸現代陶茶器創作的綺麗大夢、4.烏龍茶茶湯美學─從產業面、消費面、哲學面三方來探討,以及最後一天壓軸的兩岸烏龍茶產業現況專題演講,內容豐富、精采可期。

已經舉辦了第3年的亞太烏龍茶文化論壇,由台灣茶界大老何健生登高一呼,於2011年促成了首屆的亞太烏龍茶文化論壇在台南吳園熱鬧登場,聚集六個國家地區的茶界文化人,帶來各國多彩多姿的茶藝展演,及豐富深遠的文化論述。

2012年,一場絕代風華的茶人群英會刷新茶界新紀錄。突破過去茶界常態性的活動形式,以「烏龍茶文化」主題聚焦,透過正式論壇、茶席展演,引領亞太地區各方茶人同聚,交織出亞太地區茶文化的精緻美學。

2013年亞太烏龍茶文化論壇總召集人何健生表示,今年希望透過正式論壇的永續發展,使茶文化再創新局。藉由交流對茶的不同觀點與價值,使問題在多方咀嚼中越顯明清晰,共創亞太地區的茶文化論述。活動網址:www.facebook.com/APOTCS?fref=ts。

關鍵字:亞太烏龍茶
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