抑制用藥過度 從農民的教育著手

致力研發生物性農藥及肥料的業者劉健誼(林和生攝)

坊間蔬果食材被驗出農藥超標案例層出不窮,追本溯源不僅市場檢驗機制出現漏洞,前端農民的用藥管控更是當務之急,致力研發生物性農藥及肥料的業者劉健誼建議,從源頭的農民教育著手,配合政府核發的標章認證,才能為全民健康把關。

在追求產量及品質的現代化驅使下,不諱言農民施用化學性農藥在短期來看是便宜又有效的方法,但劉健誼說,已有研究顯示,農產品的抗藥性越來越強,不僅對土壤的汙染,甚至農友健康都是威脅。

劉健誼說,坊間有人利用茶樹精油、辣椒或大蒜萃取物稀釋噴灑農作物,或利用天敵概念來達到驅蟲效果,這就是生物性農藥及肥料的概念。

生物製劑研發人員莊茗凱舉例子說明,大家都有喝過養樂多的經驗,無非是想讓身體好菌取代壞菌,讓身體更健康,就像人在無病無痛時會吃維他命保養,還不是抗生素一樣道理。

因為短時間看不到成效,農民無法全面接受,但政府可以站在教育立場,配合專業認證例如吉園圃、產銷履歷等,核發生物製劑使用證書,當然不是完全不能用藥,而是在採收或入市前的10餘天至2、3星期,改用生物性農藥防制,就能避免消費者吃到有毒蔬果。

只要是對的事不要怕農民反對,劉健誼說,農產品是攸關民眾生命安全,在用藥方面當然該負起責任,只要政府能做出有套認證機制,相信消費者的決定會改變前端農民的用藥習慣。

(中國時報)


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