黑心鴨血 台中薑母鴨名店、滷味名攤也淪陷

問題鴨血牽連廣大,台中市衛生局4天清查双鵬345家下游業者,幾乎麻辣鍋名店:這一鍋、太和殿、老四川、鼎王、麻辣狀元都曾用過問題鴨血,還有很多是連鎖火鍋店,16日出爐的新名單中也發現薑母鴨名店、滷味名攤中鏢。連衛生局稽查人員都感到驚駭,直言「鴨血還是少吃!」

北市衛生局及法務局昨天也邀集16間轄內中鏢業者,商討消費者折扣或退費方案,其中鼎泰豐酸辣湯及一兵一卒麻辣鍋底都決定退費,其他店家今日中午12點前會將相關方案公告在官網及營業處門口。

台中衛生局長徐永年指出,這次問題鴨血牽連廣泛,麻辣鍋名店幾無一倖免,如首波公布的老四川、這一鍋、鼎王,第二波小肥牛、譚英雄,第三天還有麻辣狀元、太和殿;16日新增名單中驚見國宴級酸白鍋名店「老舅家鄉味」,唯業者表示已一年多未再進貨。

連鎖火鍋店千葉、阿官、三媽臭臭鍋、那個鍋也無一倖免,多家薑母鴨名店,如帝一碳燒薑母鴨(南屯店)、帝王食補薑母鴨十甲店、崇德店,以及帝一食補薑母鴨店都有進到問題鴨血做成的火鍋料;另市場名攤鵝房宮、大滷桶、丐幫滷味也都在名單之列;黃昏市場連鎖菜販施家班販售的鴨血也都是向双鵬進貨。

幾乎餐飲市場名店、名攤,菜市場菜攤,超過8成鴨血來源都是双鵬。

台北市主任消保官陳信誠表示,會中業者提出因鴨血價格低廉,有些店家只占成本不過6至10元,就算是高檔業者也不過100元,同意業者除了退費外,可提出折扣方案。衛生局專委邱秀儀說,目前鼎泰豐確定酸辣湯將全額退費,一兵一卒鍋物概念館則是麻辣鍋底400元全額退費、550元的鴛鴦鍋底退一半。鍋爸涮涮鍋李姓店長表示,消費者可憑2014年2月13日至本月13日發票,兌換9折折價券。

(中國時報)


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