麵條含苯甲酸、超標二氧化硫 可罰300萬

黑心麵商被查出陽春麵、米粉,竟分別含有不得檢出的苯甲酸與超標的二氧化硫。食品藥物管理署表示,兩種防腐劑及漂白劑都屬於合法使用添加物,但苯甲酸不得使用於麵條,二氧化硫則限量標準為每公斤0.03克,違者可依《食品安全衛生管理法》開罰3萬到300萬元。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,苯甲酸若過量食用,可能造成腹痛、噁心、嘔吐等症狀,二氧化硫過高則會刺激腸胃道,並可能誘發過敏反應。

(中國時報)

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