吳寶田 要找下一個吳寶春

麗寶基金會董事長吳寶田表示,將全面提升文創觀光休閒產業品質,要尋找下一個吳寶春。圖/顏謙隆

麗寶集團董事長吳寶田,宣布要尋找下一個吳寶春!吳寶田昨(2)日表示,福容飯店已在全台灣陸續開出15家連鎖據點,集團旗下麗寶基金會也宣布,未來3年將捐助300萬元,給台灣觀光學院,設立「麗寶餐旅人才築夢培育基金」,建立產學合作機制,展開菁英養成培育計畫。

吳寶田昨天宣布將要「尋找下一個吳寶春!」。來自屏東鄉下的世界麵包冠軍吳寶春,小時候只有國中學歷,認識的國字不超過500個,藉由跨領域、持續的學習,靠著創意在法國揚眉吐氣,贏得世界麵包冠軍。但有多少孩子,能有吳寶春一樣的機緣?

為了不讓人才被埋沒,昨天麗寶基金會董事長吳寶田、台灣觀光學院董事長柴松林正式簽訂產學合作意向書,並進行「麗寶文創觀光休閒產業人才築夢培育基金」簽約儀式。吳寶田表示,他從小書讀得不多,念的都是社會大學,所以對於念很多書、又有才華的人,都非常有感覺!現在為了培育台灣的觀光人才,麗寶集團決定由「麗寶文化藝術基金會」奧援台灣觀光學院,設立「麗寶文創觀光休閒產業人才築夢培育基金」,獎勵學生可以安心就學,也將促使麗寶旗下福容飯店,提供學生未來就業的機會。

吳寶田表示,「當然,這只是起步,所以每年先捐助100萬元獎助學金給觀光學院。」

福容飯店連鎖旅館事業總經理張木樹強調,未來參與「餐旅人才築夢培育基金」的學生,將優先進入福容學院精英養成班,展開為期3年的完整訓練,運用福容在全台灣15間飯店的豐富資源,進行度假及城市型飯店的多元輪調,導入餐飲、客房、休閒、後勤等部門的實際操作,由淺入深的管理課程與證照輔導,加上企業導師的傳承,培養全方位的專業飯店管理人才,以3年歷練取得別人10年的學習資歷。

張木樹表示,福容飯店也希望透過這樣的合作機制,扎實地訓練出專業的餐飲飯店專才,朝著觀光王國的目標努力。

此外,張木樹表示,每年還從60名觀光飯店營運與管理相關科系大二及大四、學業、操行成績優良,並且具有服務業熱忱的學生中,給予1萬5到3萬元不等的獎助學金,借助台灣觀光學院的專業體制,展開精英養成培訓計畫。

(工商時報)


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