東方美人茶評鑑 鄧國權戰勝氣候

鄧國權茶園蟬聯苗栗縣東方美人茶評鑑特等獎。女兒鄧羽妡說,父親重視茶園管理,有好茶菁加上掌握萎凋和發酵製茶技術,就能克服氣候做出優質好茶。 (黎薇攝)

2016年苗栗縣夏季東方美人茶評鑑成績揭曉,特等獎仍由頭份市茶農鄧國權蟬聯。今年氣候極端,產量約減少3成,茶農仍憑茶園管理與優良製茶技術,做出優質好茶。全國賽下周將在苗栗舉行,縣長徐耀昌期勉將特等獎留在苗栗,打響縣內東方美人茶知名度。

苗栗縣夏季東方美人茶評鑑5、6日在頭份市農會舉行,受氣候影響,今年僅有317點參賽,較往年400多點減少許多,產量保守估計減少約3成。

為確保縣內東方美人茶品質,縣府聘請3位茶業改良場專家,依據茶菁外觀、茶湯水色、香氣及落喉滋味是否甘醇無澀味等項目評比,特等獎由常勝軍鄧國權茶園連莊。

農委會茶業改良場場長陳國任指出,今年天候極端,小綠葉蟬吸食環境差,不僅產量減少,參賽點數也比去年少85點,但得獎的比賽茶仍保有有蜂蜜香與熟果味,上市後將更為搶手。

茶農鄧國權女兒鄧羽妡說,父親製茶半世紀一向重視茶園管理,好茶菁加上掌握萎凋熟化與發酵製茶技術,就能克服氣候不穩等不確定因素,做出優質好茶。

全國東方美人茶競賽將於12、13日在頭份市農會舉行,鄧國權茶園在5屆賽事中獲得4屆特等獎,對於全國賽,鄧羽妡表示將以「認真做好茶」的態度,全力爭取好成績。

縣府規畫於23、24日在頭份尚順廣場舉辦展售會行銷東方美人茶,縣長徐耀昌說,東方美人茶菁嫩芽要經小綠葉蟬吸食叮咬後著涎發酵,過程不能噴灑農藥,符合有機無毒的健康概念。

(中國時報)


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。