高雄型農出征 搶攻陸女性市場

高雄型農出征 搶攻陸女性市場
高雄市農業局率型農赴大陸上海參展,搶攻年輕女性市場。(農業局提供)

大陸最大的食品展、第18屆中國國際食品飲料展17日在上海新國際博覽中心展開3天展期,高雄市農業局率領型農帶著他們研發的加工產品參加,展現高雄農二代的農業軟實力。

這次參展家數更甚以往,共有10家農民團體、農民踴躍參與,高雄參展產品除新鮮水果外,很多二級產業的農產加工品,包含果乾、果醋、玉荷包酒及蜂蜜產品,更有新研發的香蕉抗性澱粉及玉荷包低鈉麵條等創新產品,農業局把客群集中在大陸年輕女性市場。

參展的高雄型農包括來自大樹的農二代曾湘樺,運用家鄉特產玉荷包荔枝研發出各式農產加工品,如酒釀玉荷包香腸、玉荷包酒、玉荷包醋、玉荷包和風醬,這次更首度在食品展發表玉荷包低鈉麵條。

型農郭泰呈是家族第三代,經營的旗山果菜運銷合作社耕耘香蕉外銷市場近50年,為台灣三大出口香蕉貿易商之一。

郭泰呈表示,第一次參展,對於大陸市場深感興趣,在返鄉接掌家族事業後,思考傳統的香蕉產業如何轉型,提高香蕉產業價值,著手研發香蕉加工品,從青香蕉提煉出抗性澱粉,加上擁有日本專利技術的益生菌,開發圓芳輕纖盈健康產品,未來還要製作香蕉果乾及抹上巧克力的香蕉餅乾休閒食品,希望將多元香蕉產品行銷國外。

農業局表示,近年來,大陸消費、生活及飲食習慣的改變,養生意識抬頭,不再只是要求美味,更講究吃得健康、安心,希望藉由參展將高雄優質的農特產品行銷至大陸市場。

(中國時報)

關鍵字:大陸高雄
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