超商推健康粽 吃粽也養生

7-11在5月24日前開放粽子預購,其中「楊哥楊嫂小巧粽」,一顆約120大卡,10入309元。

萊爾富的食尚達人穀珍菇菇素粽,6入390元。
全家的華人健康網紅藜麥養生粽,5入399元。
萊爾富的大嬸婆野薑花素粽,10入269元。

國人關注健康飲食的話題,連端午粽子也要挑健康選擇,以傳統肉粽來說,普遍一顆就接近600大卡,因此商家都推出各種以健康為訴求的粽子,今年超商粽子預購品中,就有多纖素粽、清爽少負擔的粽類等選擇。

高油重鹹的粽子易造成身體負擔,萊爾富23日前推出預購的食尚達人「穀珍菇菇素粽」,以燕麥、小薏仁、蓮子等健康食材製造,每顆約266卡,為多纖少脂的好選擇,另有獨特花香口感的大嬸婆「野薑花素粽」,每顆126卡,訴求熱量是傳統肉粽的5分之1。

7-11推去年素食粽類評比冠軍的「緣聚猴頭菇素粽」,每顆約370卡;肉粽的愛好者也還是有小巧粽的選擇,「楊哥楊嫂小巧粽」一顆約120卡,有肉粽及花生粽選擇,吃巧不吃油,24日前開放預購。

全家準備華人健康網「紅藜麥養生粽」,由當紅的養生食材紅藜麥為主,搭配菇類、豆類、菜脯等餡料,紅藜麥相比起來不油膩又具飽足感,每100克約167卡;有機的選擇則有花蓮農會一世吉粽「香菇蛋黃粽」,每180克約425卡,採用花蓮無毒農業認證的有機糯米和無毒豬肉,食安問題不憂心,明天(20日)為最後一天預購。

(中國時報)


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