蘭陽家餚 親子共煮

蘭陽創新發展協會首次舉辦「蘭陽家餚」計畫,潘子淵(左)與阿嬤林美色(右)組隊,烹飪出色香味俱全的南瓜米粉。(李忠一攝)

蘭陽創新發展協會首次舉辦「蘭陽家餚」計畫,讓宜蘭縣壯圍鄉小朋友透過畫筆表達在地的飲食記憶,歷經2個月徵件後,昨再邀親子以共煮方式,讓畫作故事成為一道香噴噴的美味料理。

有116件作品參加初賽,入圍的20件要烹飪成料理,最後有11組參加。「蘭陽家餚」計畫主持人李沅達表示,雖然藝術是平面、靜態的,但飲食文化是生活、也是一種行為,所以最後的決賽,需要用烹飪呈現出來。

即將升上國中的潘子淵與阿嬤林美色組隊參賽,潘子淵是受到電視節目「型男大主廚」的影響,很喜歡進廚房幫忙做菜,潘子淵的畫作是以阿嬤在南瓜園工作為主題,料理則以「南瓜米粉」展現,透過與阿嬤一起料理的方式流露祖孫情。

比賽結果由學生林柏均創作的「蛋香鍋粑」料理獲得金穀獎,獲得3000元獎金,其餘10組分別獲得穗花獎、秧苗獎、種子獎,另外,各組參加者都有500元食材補貼費用。

(中國時報)


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