白米大PK 9/16花博登場

白米大PK 9/16花博登場
台北市農會理事長莊龍彥(左起)、台北市政府產業發展局主祕高振源、宜蘭青年農民陳帥之、台東池上禾穀米農民魏瑞廷、中廣超級美食家王瑞瑤。圖/陳愛珠

稻海隨風翻飛,農民收割後用心製成粒粒剔透的白米,蒸煮後的香Q滋味煞是迷人。如何煮出一鍋香Q可口的白米飯、如何辨識白米的種類及分級?台北花博農民市集將於9月16日舉辦「花博PK大擂台-白米金厲害」活動,一次品嚐多款可口的白米飯,對白米更熟悉!

「超級美食家」王瑞瑤邀請大家一同來體驗,活動當日將舉辦「品嚐會」,提供多達十幾款的米飯供品嚐客試吃評比。品嚐客限額50名,需事先報名,額滿為止。此外,現場活動還有「白米金厲害」有獎徵答及香鬆、梅子口味的創意小飯糰試吃,讓民眾不僅長知識還能享美味。

活動現場「農學講堂」舉辦米食料理系列課程,有柚子米蛋糕(14:00~15:00)及養生五穀雜糧炊飯(15:20~16:20)的料理介紹。花博公園農民市集長期提供全國農民一個良好的銷售平台,方便市民朋友在此購買安心有保障的時令蔬果,詳情官網:http://www.expofarmersmarket.gov.taipei。

(工商時報)

關鍵字:花博農民
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