鱉蛋一顆僅約2元 養殖業者苦哈哈

近年來大陸為解決霾害問題,決定連3年拆除江浙地區以燒煤為主的甲魚養殖棚,估計半數溫棚將消失,對岸這項環保政策也導致鱉蛋出口大宗的屏東產地損失慘重,今年鱉蛋一顆平均價格2元,還不到養殖成本,養殖業者個個苦哈哈。

甲魚在大陸被民眾視為滋補的營養保健品,從北到南、從沿海到內陸,幾乎每處料理店都有這道最基本的菜餚,更是逢年過節、娶媳生子必吃的一道料理。

以大陸養殖場孵養的鱉蛋來算,超過8成仰賴進口,這種台灣生、大陸養的兩岸分工策略,為台灣滾出近百億元的商機,養殖戶津津樂道的是,對岸知名田徑好手馬家軍,據聞就是靠吃甲魚保持體力,此話一出,瞬間帶起兩岸食用甲魚的風潮。

陳姓養殖戶說,在供不應求下出現龐大商機,也瞬間吸引兩岸新進者一窩蜂投入,他印象深刻的說,民國82年前後,當時鱉蛋一顆曾喊價至89元天價。

但近幾年價格持續崩跌,台灣甲魚養殖協會秘書長張中信指出,今年一顆鱉蛋始終在1元至2元震盪,不過生產成本至少要賣到3元才能打平,有些養殖業者不敵虧損,紛紛退出市場。試算屏東養殖面積,已從3年前的近500公頃,銳減至300公頃,「不知這波甲魚寒冬還要繼續多久」。

(中國時報)


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