思品自創Choice巧思 推廣健康美味甜點

思品董事長黃淑君(右)秉持精益求精的創業精神,與法國米其林主廚進行交流。圖/業者提供

為讓糖尿病患者能開心享用,嚴選認證食材,打造純淨高纖、健康美味的甜點,思品自創品牌「Choice巧思」蟬聯2年世界品質評鑑大賞金獎,今年榮獲「第六屆女性創業菁英賽」新創組佳作。

思品董事長黃淑君表示,在半導體業打拼20年備受公司重用,但過度勞累,健康亮起紅燈。為了身體考量她辭去工作,重拾烹飪興趣,遠赴巴黎、東京藍帶習藝。回國後投入積蓄創業,運用行銷經營管理能力、對消費市場敏銳觀察力,以及發展半導體奈米製程的嚴謹態度,成功打造Choice巧思系列產品。

當黃淑君決定跨領域至甜點界時,在無任何人脈的情況下,遇到許多的挫折與諸多挑戰,許多朋友都反對她創業,但黃淑君堅定夢想,勇往直前,除了研發產品,還親自搬貨、送貨,熬夜折包裝紙盒,凡事親力親為。

創業初期,尋求夥伴及合適通路時,黃淑君選定有口碑的工廠談合作,表達自己的創業理念。她不畏艱難與認真努力的態度,得到許多貴人的相助,特別是透過穀類研究所前任及現任所長的引薦,使得在業界無任何知名度的思品,能順利與台灣知名供應商合作。

黃淑君針對食材嚴格把關,選用台灣在地素材。即使歷經無數次的實驗與失敗,依然以樂觀開朗的態度突破逆境,用心請益食研所、穀研所及其他大學教授,並與米其林主廚交流,成功創作出健康又美味的甜點。

思品以「Choice巧思鹽之花堅果燕麥酥片」一鳴驚人,連續2年勇奪世界品質評鑑大賞金獎,包裝設計亦獲德國紅點設計獎,系列作品被收藏於德國紅點設計博物館。

思品立足台灣,接軌國際,黃淑君將會持續與全球知名品牌結盟,讓台灣好產品可以在國際上發光發熱。

(工商時報)


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