益品書屋展店 4條件揪加盟

益品書屋創辦人戴勝益。圖/王德為

王品集團創辦人戴勝益二次創業開辦益品書屋,短短1年半台北一館累計吸引10萬人次入場,剛開幕2個月的台中二館也有近1.5萬人次,戴勝益昨(9)日表示,接下來他希望在台南、高雄開店,並嘗試與企業結盟開店,已有逾20家來自建設、醫療等企業或機構表達意願。

戴勝益2016年成立益品書屋,初步規畫保留3億元開3家書屋至少撐20年,至今已開2家書屋,由於企業界反應不錯,戴勝益希望與志同道合的企業一起在全台加速展店,但須符合4條件:入場券100元不能改變,可以自取書屋名稱,但不能用企業名稱,書屋實坪至少逾百坪,所在區域人口最好5萬以上,希望維持書屋的公益性與閱讀氛圍。

戴勝益強調,台灣要改變,從閱讀開始。他認為,放眼國內外只有科技與餐飲是讓年輕人較容易發揮的行業,但前者是「吃頭路」、後者是「做頭家」,餐飲業進入門檻低,年輕人更有機會創業。他27年前創業就是從零開始,以250萬元開第一家王品,將賺來的錢再投入開店,只有做餐飲有這樣的機會。

戴勝益說,從事餐飲有3種形式:一是像「阿基師」從廚房做菜起家;二是像台灣麥當勞總裁李明元懂外場做管理;三是像他這樣什麼都不懂,但讓同仁感覺得到未來,提供好的環境給他們。現在他從餐飲跨足書屋也一樣,在益品書屋應屆畢業生最低可以領30K薪水,給年輕人希望。

除鼓勵閱讀,益品書屋也結合公益,台北一館昨日舉行攝影師楊明亮的《毛語錄》新書發表會,讓人看到毛小孩與人類的對話。戴勝益也養了3隻貓,最老的貓22歲,換算人類年齡達135歲堪稱「貓瑞」,愛貓的他呼籲以認養取代購買,讓社會上減少流浪動物。

(工商時報)


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。