為了孩子 無毒番茄園誕生

綠富農園老闆胡建民,秉持著健康無毒的理念,從栽種到採收都經過胡建民的層層把關。(李佳玲攝)

大部分的人都覺得當農夫很辛苦,但是苗栗竹南綠富農園的老闆胡建民覺得為了孩子什麼都值得。胡建民以前從事服務業,因為小孩有嚴重過敏時不時就得住院,一住就是1個星期,常常向公司請假;胡建民為了能就近照顧孩子給孩子健康的環境,便拿起鋤頭打造健康無毒的番茄園。

胡建民選擇過最原始的農村生活,不是科班出身的他剛開始的時候困難重重,從技術到資金都是問題,於是先向農會貸款蓋了溫室,開始上網蒐集資料到農改場上課。胡建民苦笑說,剛開始接觸時,常常一夜之間植株都生病死光,大概花了3年的時間,番茄園才漸漸步上軌道。

看著胡建民為孩子的付出,原本從事科技業的太太也辭去工作,一同攜手打造健康無毒的番茄園。胡建民先是投入研究有機肥料,花了7、8的時間才成功研發目前所使用的肥料,在2014年時更從荷蘭引進熊蜂,綠富農園是目前全竹南第一也是唯一使用熊蜂授粉的技術。

胡建民說,番茄植株無法自行授粉,將熊蜂放養在溫室裡取代生長素授粉,熊蜂會咬住花柱,再藉著翅膀的拍動達到授粉的效果,回歸天然授粉。胡建民在引進熊蜂的過程花了不少功夫,像是要向檢疫局申請,申請之後檢疫人員還會到溫室檢視有無漏洞,防止熊蜂逃出影響本土生態。

如今種番茄逾14年之久,胡建民開心表示,看著番茄產值的成長,就如同看著孩子成長。胡建民現在最想做的事,就是當消費者吃到番茄就會想到綠富農園,為了理想而堅持,這條路再困難也會走下去。

(中國時報)


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