火雞場吹水霧扇 一舉數得

氣溫升高影響禽畜生長,水霧扇幫火雞場降溫奏效。(張朝欣攝)

近日氣溫持續升高,許多禽畜難耐高溫、食慾不振,雲林縣北港鎮「台灣火雞肉專賣店」結合水霧系統與工業電風扇,成功讓火雞場溫度下降,不僅幫助火雞成長,也減少高溫可能產生的疾病,吸引不少同業前來取經。

目前全台火雞養殖數量約28萬隻,北港地區即占了10萬隻左右,可說是火雞的故鄉,最近天氣炎熱,火雞出現食慾不振情況,一般電風扇也無法有效降低雞場溫度,讓養殖業者傷透腦筋。

「台灣火雞肉專賣店」負責人陳炳炎結合水霧系統與工業電風扇,利用風扇力量讓水霧飄散在整個雞場,同時保持周邊通風,原本悶熱的雞場頓時變得清涼,一定的溼度也讓火雞不再煩躁。

陳炳炎表示,天氣炎熱,除了擔心火雞生長不佳,更擔心會生病,以往都是使用電風扇,但吹出來的風都是溫熱的,火雞仍是昏昏欲睡,加裝水霧系統後,火雞活動量明顯變好,也可讓火雞肉吃起來更有彈性。

陳炳炎說,火雞肉清爽不油膩,低膽固醇、低鈉鹽、低脂肪、低熱量,非常適合在夏天享用,夏天也是火雞肉銷售旺季,國產火雞肉品質佳,口感比冷凍進口火雞肉更勝一籌,希望大家多選購國產火雞。

面對未來更嚴峻的氣候變化,陳炳炎計畫打造生態雞場,在雞場內外種植果樹,除了可降溫,也能生產無用藥水果,打造充滿環保綠意的火雞養殖環境。

(中國時報)


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