寧夏夜市美食 泡麵入列

肉燥乾拌麵×秋雲潤餅,45元。(統一麵提供)

牛媽媽蹄膀肉燥乾拌麵,65元。(統一麵提供)
寧夏夜市是國內夜市首開支付寶交易先驅,商家業績增長。(阿里巴巴提供)

寧夏夜市與異業合作積極,2015年領先導入支付寶交易,從當初60家進展到目前約121家商家。寧夏夜市觀光協會理事長林定國表示,雖陸客來台量減少,寧夏夜市的陸客業績反而逆勢成長,使逢甲夜市也跟進潮流。

而寧夏夜市近期再與統一麵合作,成為首家和泡麵聯名商品的夜市,「肉燥香.料理大賞」的。首波從今(18日)起至6月3日,以統一肉燥麵為主體,結合寧夏夜市名店小吃,開發全新特色聯名料理,限量販售17天。

該聯名活動以統一肉燥麵入菜,例如包著捲餅、潤餅、家常滷肉,甚至是搭配藥膳排骨,共有牛媽媽、里長伯臭豆腐、草菇排骨湯、秋雲潤餅、鴻記鐵板麵捲、飄香牛肉麵、老牌豬血湯,及郭董藥燉排骨等8家名店參與。而後續第二波10天快閃,將提供統一肉燥風味醬於各合作名店,民眾可隨自己口味喜好,加入夜市小吃拌味。

(中國時報)


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