老鹽工回娘家 為鹽田慶生

台南北門井仔腳鹽田已經有200年歷史,現在是全台唯一生產日曬天然海鹽的鹽田,也是南市重要的歷史建築及觀光景點。(莊曜聰攝)

台南北門井仔腳瓦盤鹽田已經有200年歷史,現在是全台唯一生產日曬天然海鹽的鹽田,也是南市重要的歷史建築及觀光景點,之前因823雨災,曬鹽堆泡湯,雲嘉南濱海國家風景區管理處原先規畫的「鹽田喜事」因此順延,8日雲管處邀集24位老鹽工回娘家分享「做生日」喜悅,也邀民眾一起來鹽田「七逃」。

鹽堆全泡水 快速復原

原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田是經歷過3次遷徙才到現在的位置,原先在高雄小港大林蒲,遭到洪水淹沒,搬到台南佳里外渡頭,再遇水患,最後才落腳北門,2000年廢曬,後來為推展鹽業觀光才又復曬,面積約80公頃,因結晶池底以瓦片鋪排而成,故稱作瓦盤鹽田。

日曬鹽是看天吃飯的行業,曬鹽期間若遭逢雨勢,產量影響很大,近期中南部豪雨淹水,井仔腳鹽小山般的鹽堆全都泡湯,所幸在鹽工的努力下,很快就恢復現場,遊客不至於撲空,雲管處長徐振能說,雲管處有責任為後代子孫保存這塊鹽田,讓民眾來感受鹽業文化。

千歲團祝壽 分享喜悅

今年適逢鹽田200年歷史,雲管處也特別舉辦活動慶祝,昨日邀請24位老鹽工回娘家,幾乎全部都當阿公、阿嬤了,最高齡的尤紅虫卜已經90歲,眾人年齡相加的「千歲團」替百年鹽田「做生日」,雲管處也致贈感謝狀給老鹽工,並分送紅蛋分享喜悅。

(中國時報)


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