吃枸杞養生 但這三種人不能吃

許多人喜歡吃枸杞養生,但腸胃不好、體質燥熱或正在感冒發燒的人可能越吃越糟。(本報系資料照/取自昵圖網)

許多人喜歡吃枸杞養生,包括用枸杞泡水、泡茶、煲湯、煮菜,或直接當零食生吃,但中醫師表示,腸胃不好、體質燥熱、感冒發燒的人千萬別吃!否則可能越吃越糟。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,枸杞主要作用是養肝、補腎、明目,只要新鮮都很適合加入藥膳或入菜食用,但有下列症狀者不宜食用。

一、腸胃不好不宜:

枸杞屬於種子類食物、成分黏稠,本來就比較不容易消化,所以脾胃虛弱者不適合,尤其是正在腹瀉的人最好別吃。

二、體質燥熱不宜:

枸杞有滋養、溫熱的效果,但過量食用容易上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服,因此體質比較燥熱的人就別吃了。

三、感冒發燒不宜:

感冒發燒時內火旺、身體虛,而枸杞又是一種熱性食物,因此感冒發燒時食用枸杞,會使感冒發燒病症更加嚴重。

另外,中醫師表示,由於枸杞中的「胡蘿蔔素」是脂溶性營養素,得靠油脂釋放,所以建議民眾加油炒過或入菜吃,營養更容易被人體吸收。

(中時電子報)


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