新竹「米粉」明改名 業者陳情

衛福部明起將嚴格管制食品標示,只有100%米製才能稱「米粉」,其餘只能依米含量標示「調合米粉」或「炊粉」等。新竹米粉公會今天拜會市長許明財,表達捍衛新竹米粉百年品牌價值的決心,並北上立法院陳情,呼籲衛福部更改規定,別讓新竹米粉業者失去競爭力,讓山寨版的大陸製新竹米粉趁機得利。

竹市米粉公會理事長郭文銘和市議員鄭正宗都指出,新竹米粉是百年傳統,不宜更動,目前新竹米粉在國內外的銷售年產值約50億元,其中半數銷往國外市場,有許多大陸製的米粉搶標「新竹米粉」,山寨版充斥,原本競爭就已不易,如今衛福部要求新竹業者更名,更是雪上加霜,實在不智。

米粉公會總幹事蔡勝興也指出,有許多商品都未達100%成分,仍可保有原名稱,例如「XX果汁」等,為什麼欺侮新竹人,針對米粉訂出最嚴格的規定,即便有米成分還不能稱米粉,只能稱「炊粉」或「粉條」,消費者看得懂才怪,應在成分標示註明米含量比例即可。

許明財為新竹米粉業者抱屈,強調新竹米粉是200多年來竹塹米食文化傳衍的精神,在成分比例標示明白外,他呼籲衛福部協助保留品牌價值與名稱,在國際市場上持續扮演領導地位。

(中時)

關鍵字:新竹米粉
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