凪Nagi豚骨拉麵 仁愛店9日開幕

凪Nagi豚骨拉麵 仁愛店9日開幕
凪Nagi特別王豬排沾麵。(鄧博仁攝影)

仁愛路圓環双聖退場後,原址一部分改成日前開幕的紐約燒烤名店Mighty Quinnʼs Barbeque麥笛昆餐廳,另一部分即將於5月9日變成凪Nagi豚骨拉麵,並推出獨家「特別王」豬排沾麵。

凪Nagi豚骨拉麵是以日本傳統技法長時間熬煮豚骨製成濃郁香醇的豚骨湯頭,搭配不同調味油調出四款經典口味「豚王」、「赤王」、「翠王」及「黑王」,並和日本同步每週推出一款限定拉麵,生田智志主廚曾獲東京拉麵大賞2013年度冠軍。

凪Nagi豚骨拉麵仁愛店為台灣第6家分店,特別王豬排沾麵限定販售,以酥香豬排搭配清爽沾麵,豚骨湯頭為底,搭配新鮮蕃茄、高麗菜絲及新鮮巴西里末,配上日本黃芥末籽醬及貝芽菜,搭上特製沾麵麵條,讓每一口都能嚐到爽口美味。

(中時)

關鍵字:豚骨拉麵豚骨拉麵豬排日本
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