曾稱霸台灣連鎖餐飲業 王品怎麼了?

王品集團創辦人戴勝益。(資料照/林后駿攝)

王品(2727)創辦人戴勝益的妻子劉採卿在20日申讓全部持股,名下已無王品股份,此舉被認為戴勝益逐步淡出王品,但王品回應,戴勝益家族仍是最大股東,純屬劉採卿個人理財規畫。曾是台灣觀光類股股王、稱霸連鎖餐飲業的王品,近年來聲勢下滑,股價更從剛掛牌上市的500多元,掉到如今的123元,大家不禁想問「王品怎麼了?」

《Knowing》報導,曾是台灣觀光股股王的王品,在2014年餿水油事件後形象重創,處理食安問題被嫌反應遲鈍;而創辦人戴勝益風光時曾是各界邀請演講的熱門人選,但在幾次脫離現實的發言後,反而成為年輕人最愛吐槽的公眾人物,從「說什麼都對」變成「說什麼都錯」,戴勝益漸漸不公開發言。之後,秉持著「顧客至上」精神的王品還遭質疑是否助長了台灣奧客文化的形成,不少人認為,王品的服務是建立在廉價的討好客人,而非專業的服務品質;而且展店過快似乎也成為營運成長阻力之一。

去年,戴勝益將董事長的位置讓給長年在中國打拚的陳正輝,自己退居於幕後。只是陳正輝重視效率與應變的領導方式,迄今仍無法提振股價,也時常聽到戴勝益夫妻出脫持股的消息。不過,王品近期傳出好消息,旗下自創中餐粵菜品牌「鵝夫人」榮獲米其林一星肯定,公司表示將乘勝追擊、加快展店的腳步,儘快讓上海以外的民眾可以品嘗到米其林級別的燒鵝美味。究竟陳正輝帶領的王品能否重返榮耀,令外界好奇。

(中時電子報)

王品股價曾高達500元,如今僅剩123元。(翻攝Yahoo!奇摩股市)

文章來源:Knowing


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