弘光科大教授喬長誠發表樟芝菌萃取專利

弘光科大教授發表樟芝菌萃取專利
弘光科大生物科技系教授喬長誠(右一)向學生說明,他運用獨門萃取方法,所獲得的半成品及「安綽醣」成品粉末。(王文吉攝)
弘光科大教授發表樟芝菌萃取專利
弘光科大生物科技系教授喬長誠說明運用萃取「安綽醣」製程。(王文吉攝)

弘光科技大學生物科技系教授喬長誠歷經10餘年研究,以微生物培養技術培養樟芝菌絲體,萃取特殊醣蛋白成分「安綽醣」,此項發明技術已取得專利、發表於國際知名期刊,他並進一步發現「安綽醣」具有抑制肺癌細胞轉移至肝臟組織的功能。

「牛樟芝是生長在牛樟樹上的珍貴藥用真菌,僅在台灣出現,但牛樟樹已被列為保育類植物,禁止採伐。」喬長誠指出,應用微生物培養技術已經可以繁殖,以發酵槽進行液態培養樟芝,生產出的樟芝菌比野生菌更穩定、更安全,但市售保健食品大多為初步發酵製成的菌絲體,他的專利技術則是著重菌絲體中有效成分的製備。

製備樟芝菌絲體特殊醣蛋白「安綽醣」方法步驟:運用發酵槽培養獲得菌絲體,先以熱水萃取,去除水溶性物質,接著將剩餘殘渣以鹼萃取,得到鹼可溶性產物,再以「等電點沈澱法」獲得鹼可溶粗多醣,最後將得鹼可溶粗多醣以樹脂進行膠體層析純化,所得到的特殊醣蛋白即為「安綽醣」。

喬長誠強調,最令他振奮的是,和中興大學共同合作研究發現,「安綽醣」還具有抑制肺癌細胞轉移至肝臟組織的功能,這部份也已提出專利申請;他說,潛心努力十年以上的研究成果,將繼續進行相關臨床前之研究,希望未來可以造福肺癌患者。

(中時)

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