高級銀器製造商打造 義式餐廳進軍台中市5期商圈

周克宇為了讓更多民眾享受到美味的料理,義大利麵單點200元起,加49元起即可搭配成套餐,且不收服務費。(圖/曾麗芳)

台中市餐飲市場競爭激烈,尤其是異國風味餐廳到處林立,高級銀器製造商周克宇攜手主廚Ezio,進軍熱鬧的5期商圈打造「巴里」義式餐廳,已於1月16日正式開幕。「巴里」義式餐廳強調食材大部份都是自製,走的卻是平價親民路線,套餐從249元起,讓消費者都能輕鬆享受高CP值餐點。

本身就熱愛美食的周克宇表示,因為經常飛到歐洲各地做生意的關係,有機會品嚐當地的美味料理,發現自己最愛的還是義大利麵,因此,他決定開一家自己心中的道地義式料理餐廳。

周克宇力邀入行10多年的主廚Ezio,目標就是要做出最好吃的義大利麵!因此,巴里義式餐廳用的白醬,是使用頂級法國Isigny奶油與料理級鮮奶調製而成,濃郁美味;紅醬、青醬也都以高級食材手工調製而成,再搭配當季的海膽、螃蟹、魚子醬、松露與各式食材,做出美味的義大利麵;不僅醬汁如此費工,就連沙拉用的醬汁及手工鮮果奶酪、麵包,全都強調是自製。

巴里義式餐廳選用的都是新鮮天然的優質食材,周克宇為了讓更多民眾享受到美味的料理,不惜訂出讓主廚也搖頭的親民價格,「義大利麵單點200元起,加49元起即可搭配成套餐,而且不收服務費」。周克宇笑著說,有客人已經連續3天上門,每次都點不一樣的餐,希望到此用餐的消費者可以慢慢享受美食,因為餐點都是現做,美味需要花時間等待。

巴里義式餐廳為歡慶開幕,自即日起至2月13日活動期間,只要在粉絲團上按讚+分享+公開標記5位朋友,就有機會獲得市價9,000元的Tiffany純銀項鍊1條,2月15日當天將於餐廳公開抽獎,預計抽出5位幸運者。

(工商 )


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。