有傷口不能吃醬油或咖啡?奇美醫:毫無科學根據

身上有傷口不能吃醬油喝咖啡?醫生證實毫無科學根據。(奇美醫學中心提供)

很多人從小一定都聽過長輩叮嚀,如果身上有傷口或開刀縫合後,最好不要吃醬油或咖啡等深色液體,也不能吃芝麻、海苔等深色食物,否則黑色素容易堆積,形成明顯疤痕,這個民間說法流傳已久,奇美整形外科暨醫美中心主治醫師葉敬淳說,這種說法其實毫無科學根據。

「醫生,我聽說開刀後不可以喝咖啡,到底是不是真的?」葉敬淳說,確實常遇到病患類似提問,其實,傷口癒合過程順利與否,主要是看受傷情況、感染程度、縫合因素以及病人自身條件(營養、免疫力等)。因此,飲料食物「本身的顏色」完全不會影響傷口的癒合。

那麼,傷口處皮膚變黑,到底是什麼因素造成?他說,主要是因為皮膚細胞受損後,活化了酪氨酸酶,導致黑色素生成,讓皮膚看似變黑,但是隨著皮膚細胞逐步修復,黑色素會慢慢裂解直至消失,膚色也會隨時間自然淡化。

此外,傷口癒合期間,如果皮膚長期被紫外線照射,也會導致皮膚發黑。所以,傷口癒合期間,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防曬工作,並避免攝入辛辣、刺激性食物。

(中時)


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。