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中市青農讓小番茄聽音樂 汁多味甜!

中市青農讓小番茄聽音樂,汁多味甜!
台中青年農民胡志宏種植「聽音樂小番茄」,為自己的農場增添亮點。(盧金足翻攝)

長得一臉明星樣的青年農民胡志宏,種田有一套,種出「聽音樂小番茄」,汁多味甜,大受歡迎。農業局今年2月推出「輔導國產農產品創新加工補助試辦計畫」,他也申請參加,希望以加工農產品分散風險,在沒有作物的季節,能在市場搶商機。

胡志宏擁有建築碩士學位,原先在台南從事房仲業,後來希望轉換跑道,因緣際會來到妻子故鄉台中開始務農。

「我完全沒有農業背景,從零開始學習!」胡志宏是台中市府首創青年議會的第一屆青年代表,希望為農民、農業發聲,以創新想法突破農業的老舊形式。

胡志宏和傳統農友不一樣的是,因為自己愛音樂,讓自己種植的小番茄聽輕音樂,音樂是否有助長效果?他說,看著小番茄從綠色果實,逐漸轉成為鮮艷欲滴的紅色外觀,小番茄有音樂相伴,長成快樂健康的小番茄,吃起來特別甜美。

現在他研發果汁酵素,做出漸層顏色的純天然健康果汁,提升農業價值,種植農作物不使用農藥,透過生物防治資材及費洛蒙來達到生態平衡,生產出健康安心的農產品,更成立「囍朵農創」行銷平台推廣農產,讓農業變得很文創。

農業局長王俊雄表示,胡志宏來自台北,非農二代或農業科系畢業,今年2月市府推出「輔導國產農產品創新加工補助試辦計畫」,他也積極參與,青年農友打拚的精神,為農業注入生力軍。

(中時)

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