花蓮市率先推以「豬能吃來分類」廚餘

花蓮市公所率先推動生、熟廚餘分類回收。(許家寧攝)

7月1日起花蓮縣將強制使用透明、半透明垃圾袋,提升回收成效。(許家寧攝)

花蓮市清潔隊率先響應花蓮縣配合環保署推動生熟廚餘回收分類,即日起隨車放置紅、藍色廚餘桶,讓民眾清楚區分,清潔隊強調只要記住「以豬能吃來分類」原則,生廚餘可做堆肥,熟廚餘可以養豬,目前暫時為勸導階段,近期內將會研擬退收與處罰機制。

垃圾要分類回收,花蓮市廚餘回收即日起也要分類,花蓮市清潔隊昨天宣布跟進環保局政策,率全縣13鄉鎮之先,生熟廚餘將隨著垃圾車回收,另外,每周二、四、六上午清潔隊前臨時垃圾回收定點,也將設置生、熟廚餘回收桶。

「生、熟食廚餘要怎麼分?」清潔隊長黃嘉國表示,熟廚餘指的是「烹調過的食品」及「營養成分較高的廚餘」,包括剩菜、剩飯、罐頭食物及泡麵,以及其他不再食用的食品、熟食、食材等,這些回收後將無償提供給各養豬戶使用。

不適合豬食的生廚餘,包括果菜殘渣、果皮、過期水果、生菜類、咖啡渣、中藥渣及菜葉渣等,這些無法提供給豬隻食用的廚餘回收後,將進行堆肥處理。他強調,像貝殼、蝦殼及骨頭,人類無法食用,豬也無辦法吃,應視為一般垃圾。

為了避免廚餘發臭,黃嘉國建議民眾在用塑膠袋或廚餘桶裝廚餘之前,請先把水分瀝乾,並且將筷子、湯匙及牙籤等雜物拿出來,不要混入廚餘裡,即日起將在全市展開宣導,未來也將研擬退收與處罰機制。

(中時)


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