小魚兒雙享泡 魚池國中紅鑽計畫展成果

魚池國中「紅茶咖啡雙享泡」,政壇大老林源朗(右二)蒞場分享喜悅與成果。(沈揮勝攝)

魚池國中紅茶、咖啡行動卡打車,相當吸睛。(沈揮勝攝)
除了紅茶、咖啡,魚池國中的跆拳道,對外成績也不錯。(沈揮勝攝)
魚池國中「紅茶咖啡雙享泡」,會場佳賓如雲。(沈揮勝攝)
話劇演出,訴說魚池國中教育轉型過程。(沈揮勝攝)
數百來賓祝賀成果。(沈揮勝攝)

南投縣魚池鄉地處偏遠,學子課業競爭力相對薄弱。當地核心校園魚池國中,3年前結合在地產業、鼓勵學子學習多元技藝,推動「紅鑽計畫」成效不錯,今(9)日辦「小魚兒雙享泡」發表會,數百嘉賓品茗、喝咖啡,分享技職教育成果,讚不絕口!

「小魚兒雙享泡」名稱緣起地名與產業的結合!小魚兒代表「魚池國中校園之池中幼魚」,也是校長林家如的自稱;雙享泡指的是魚池鄉首要農產紅茶,以及新近掘起的咖啡產業。一語雙關,真實傳神。

魚池國中從2014年開始推動紅茶產業、學子利用課餘到日月潭「農委會茶改場魚池分場」學習製茶技術,目前已累積有40名學生取得製茶師證照;另有烘焙師16人、電腦丙級證照4人。目前正透過咖啡名師吳原炳指導,強化烘豆、磨豆與萃取技能。

今天的成果展,出身魚池鄉的前南投縣長林源朗、縣府教育處長李孟珍、魚池鄉長陳錦倫、體育會長劉啟帆、鄉農會理事長劉啟行與總幹事王威文等數百來賓到場祝賀,分享學子栽植、製作與沖泡的紅茶與咖啡,觀賞該校跆拳隊與音樂表演。

(中時)


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