轉型志工型企業 味全邀學童參觀工廠

食安教育從小扎根,屏東偏鄉學童參訪味全高雄透明工廠,動手DIY製作鮮奶布丁。(郭韋綺攝)

味全董事長陳永清(左)帶頭做志工,教小朋友製作鮮奶布丁。(郭韋綺攝)
味全志工團帶領偏鄉學童參訪鮮乳製程。(郭韋綺攝)
28名屏東泰武鄉武潭國小佳平分校師生參訪味全高雄廠,與志工開心大合照。(郭韋綺攝)

味全公司2015年來投入超過8000萬元贊助50個以上公益團體,今年更宣布成立味愛志工團,號召員工投入社會志工服務行列,轉型志工型企業。志工團的首發行動,邀請屏東泰武鄉武潭國小學童參觀味全在高雄的透明工廠,了解鮮奶殺菌、包裝製程,讓食安教育從小扎根。

28名武潭國小佳平分校師生,在志工團帶領下參訪高雄廠,小朋友隔著玻璃,看著從牛隻身上擠下來的新鮮生乳,經過收乳、取樣、均質、殺菌、品管、包裝等多道製程,才喝進肚子裡,直呼「哇~步驟真的好多喔!」

志工團大哥哥、大姊姊還教小朋友DIY鮮奶布丁,打蛋、加入砂糖攪拌,最後加熱煮焦糖,小學一年級沈愛諠說,自己最愛吃布丁,原來做布丁一點也不難,簡單又好玩。

味全4個廠區、員工人數1600多人,今年員工及家屬組成千人味愛志工團,投入食品教育、營養照護、社會關懷、資源募集、急難救助5大公益領域。

帶頭做志工的董事長陳永清表示,像是幫獨居老人送餐、捐贈衣物,這些具感染力的行善作為,都會讓周圍的人感到開心,企業志工制度建立起來,幫助到的不只是別人,同仁也會受到影響,形成一股正面循環的力量。

他也提及,味全歷經油品事件的衝擊,最終無罪定讞,但過程中面對一波波抵制行動及外界龐大壓力,都不是大家能夠想像,儘管如此,我們沒有太多時間耗費在擔心跟沮喪之中,只有交出更好成績單,才能證明味全品質經得起考驗。

這次開放參觀的味全高雄廠,是林鳳營鮮乳生產基地,也是獲得SQF國際級驗證的工廠,同時開業界先河,將鮮乳從牧場飼養到包裝生產完整公開,透過在透明工廠學習體驗的過程,讓孩子從小具備基礎食品知識,培養正確的飲食觀念。

(中時 )


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