用舌尖玩釜山 札嘎其魚市場 這味不能錯過

釜山的新鮮海味,札嘎其市場最齊全。 (達志影像/shutterstock提供)

各類的新鮮海產,馬上就能烹煮將鮮味吃下肚。 (達志影像/shutterstock提供)

和首爾的魅力截然不同,釜山這個海港大城擁有更多的活力與人情味,高樓大廈旁的蔚藍大海與純白沙灘、海鮮市場裡大媽們宏亮的叫賣聲、一盤又一盤新鮮美味的海產,招呼著來到釜山的旅客,告訴他們這裡有多吸引人。

札嘎其魚市場建築。 (達志影像/shutterstock提供)
新鮮海味烹成的海味,超鮮美。 (達志影像/shutterstock提供)

韓國美食名聲響叮噹,不論是街頭小吃或是傳統餐廳,都成了誘人到訪的原因之一,而要提到釜山的美食特色,非「海味」莫屬,來到南浦洞南浦港旁邊的札嘎其魚市場,你可以在現場直接挑選各種新鮮海產美食,由「阿珠罵」代客烹煮,不管是切成生魚片、火烤還是煮成雜燴火鍋,活跳跳的新鮮美味,都能沒有時間差的送入你口,讓饕客的味蕾感受到食材的絕佳鮮味。

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當然,驚喜還不只有如此,在札嘎其市場建築前的漁市場對面,各式各樣的街頭小吃美味正等待著旅客來吃把他們吃下肚,而最獲《韓國觀光公社》推崇、最獲外國觀光客們喜愛的,就是火烤鰻魚了,現場抓、現場烤,盲鰻上塗著韓國辣醬,香味、美味都是一絕,吃到最後的醬汁,還能與白飯拌炒,吃完絕對滿足。

(中時電子報)


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