3D列印食器首次公開 餐飲文創新境界

台灣特色小吃再升級！3D列印食器首次公開，讓台灣小吃更食尚了。為繼續提升台灣傳統特色小吃的魅力與精緻感，交通部今年持續舉辦「小吃大器-2017 台灣特色小吃內用器皿創新設計競賽」， 10項台灣特色小吃：麻油雞、牛肉麵、肉粽、魷魚羹、客家粄條、排骨飯、虱目魚粥、芒果冰、蚵仔煎、臭豆腐為主題，共吸引600組作品參賽。

金獎作品是銘傳大學商品設計系學生吳昀蒨設計裝盛臭豆腐的「窗盤」，結合台灣獨特的窗花元素為外觀設計，把臭豆腐以傾斜45度的方式排列成盤。銀獎得主吳佩諭將「放粽」的意象放進設計作品，藉由盤子的曲線輪廓展現粽子原始的樣貌。此次競賽的金、銀，銅獎作品，首次以3D列印呈現，銘傳大學商品設計系主任衛萬里也帶著吳昀蒨、吳佩諭現場講解設計理念。

本次競賽獲選的金、銀、銅獎和7名優選以及10名佳作，都將在「2017台灣美食展」的「小吃大器」展館中展出，並請獲獎學生現場講解。

2017台灣美食展有「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區，共有20個主題館、八百多個攤位，可讓遊客一次滿足視覺與味蕾的享受，同時體驗精彩的飲食文化與繽紛的美食力量。

即日起至展前只要到ibon、全家FamiPort、OK mart、萊爾富四大超商售票系統及UDN售票網預購，原價每張新台幣200元的台灣美食展門票，就能享有新台幣180元特惠價格，讓您輕鬆入場！詳細資訊請洽美食展官網或臉書搜尋台灣美食展！

(中時)