彰化監獄中秋月餅 開賣就掀搶購潮

彰化監獄中秋月餅,開賣就掀搶購潮
彰化監獄典獄長黃坤前對受刑人製作的月餅讚不絕口。(鐘武達攝)
彰化監獄中秋月餅,開賣就掀搶購潮
彰化監獄儒林工坊烘焙工場的學員專員製作應景月餅上市。(鐘武達攝)
彰化監獄中秋月餅,開賣就掀搶購潮
彰化監獄儒林工坊的學員正在趕製中秋月餅。(鐘武達攝)
彰化監獄中秋月餅,開賣就掀搶購潮
彰化監獄儒林工坊出品的月餅,讓人垂涎。(鐘武達翻攝)
(鐘武達攝)

中秋節將屆,彰化監獄儒林工坊烘培工場14日正式開爐製作月餅就掀起搶購潮,工場的6名學員都是「師傅級」,每天產能可達2000顆,典獄長黃坤前說,由於市場反應佳,目前接到的訂單已經超過900盒,這讓學員相當有成就。

黃坤前表示,彰監儒林工場烘培工場的6名學員,有的是在入監服刑前就已從事烘培工作,有的則是在入監後才接受訓練,他們擁有好手藝,製作月餅得心應手,而且更已建立好口碑。

本月5日起開始受理各界預訂,訂單不斷湧進,客戶除了一般消費者,還有慈善團體以及股票上市公司,首批訂單製作的月餅14日出爐,並將在今天出貨。

彰監今年推出的中秋月餅口味,分別有經典蛋黃酥、古早味綠豆椪、奶芋核桃酥、芋頭酥與素食綠豆椪,採用的除了是嚴選的真材實料,且是具有健康概念的低糖飲食,產品有6顆裝及12顆裝,價格每盒150元至265元。

作業科導師劉克和說,烘焙工場的6名學員,分別是因染毒、強盜等刑案入監服刑,刑期不算短,但他們願意反省,所以不僅工作認真,而且努力學習精進自己的手藝,他們更希望可以趕快回到社會,浴火重生。

彰監出品的中秋月餅,即日起受理預訂至30日止,劉克和表示,以絡繹不絕的訂單看來,工場的人手可能要增加到10人才能應付。

(中時)

好友人數
發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。