首屆台灣在地食材微電影賽 邀名導李崗任評審

入圍首屆在地食材微電影創作大賽的各地高中職學生,2日赴玄奘大學參加頒獎典禮。(徐養齡攝)

首屆在地食材微電影創作大賽邀請知名導演李崗(右二)等人擔任評審。(徐養齡攝)
首屆在地食材微電影創作大賽,2日在玄奘大學舉行頒獎典禮。(徐養齡攝)

新竹市玄奘大學主舉辦行政院農委會首屆「台灣在地食材微電影創作大賽」,由各地高中職學生透過鏡頭,記錄在地好滋味及農民栽種農產品的辛苦點滴,讓觀眾深入了解舌尖上的美食,背後多段不為人知溫馨故事。

「天沒亮就出門,就為了拍下麻竹筍採收的畫面。」台中葳格高中學生們,製作《大坑黃金玉冷筍》微電影,耗時月餘踏上食材尋根的旅程,認識麻竹筍栽種、採收、清洗、泡冷水預冷,到最後送上桌的過程,全都不能馬虎。

學生們說,透過產學合作,結識北屯區蔬菜產銷班第三班班長劉瑞章,細數竹筍產業起落及突破困境的辛酸,每一鏟挖在土裡,讓汗水滋養著竹筍。學生林亭吟回憶,才剛進入竹筍園,就已被蚊子叮得滿身包。但唯有辛苦付出才能獲得豐碩成果,筍子品質只有「讚」能形容。

值得一提的是,新北市崇光女中拍攝《無毒有雞》微電影,深入追蹤屏東無毒養殖雞群的陳姓雞農,雖然成本高,獲利也少,但讓民眾吃到健康。學生們盼能藉此案例喚起食安意識,也鼓勵學子們能勇敢堅持作對的事。

(中時)


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