用科技設計冰棒 大同國小傳遞創意與感動

大同國小學生運用科技及創意,創造冰棒的價值。(曹婷婷翻攝)

學生設計出有溫度的冰棒。(曹婷婷攝)

吃冰棒,觸動一連串的學習行動!

台南市東區大同國小發展「鐵道文化」課程,從探索在地台糖冰棒歷史出發,結合食安議題,引進「翻轉教室」概念,孩子從挑選在地水果、試作冰棒、成本計算、創意行銷到販賣冰棒,培養問題解決、溝通創造及團隊合作的能力,冰棒還沒開始販售,已經引起全校師生及家長熱烈討論。

大同國小將食安概念化為具體行動,今年由教師團隊帶領學生進行鐵道文化課程時,發現隨糖業式微,鄰近糖廠紛告停閉或轉型,僅剩台糖冰棒,師生分析市售冰棒,有過多的人工香料及非天然添加物,對健康有害,如何結合在地水果,製作健康、美味又有創意的冰棒,引發他們的探索興趣。

洪惠月主任說,孩子進行一連串學習行動,從認識「在地食材」開始,學習挑選適合冰棒製作的水果,上網搜尋製作方法,並記錄冰棒製作過程影片及設計Google表單QR-Code問卷,除了讓吃冰棒的人了解冰棒製作方法,也藉由問卷回饋,發現冰棒製作不是這麼簡單。

為了製作更好吃的冰棒,透過「天然、手作、台南」等關鍵字,搜尋在地的冰棒達人指導,孩子們分組討論,進行冰棒創意命名設計,將創意名稱拍攝成短片,上傳網路平台進行票選,透過這個機制,把全校都拉進來投票。

為了讓冰棒更有溫度,更設計獨特創意的冰棒棍,使用平板手寫祝福語,透過雷射雕刻機,將祝福語刻在冰棒棍上,讓一支天然的冰棒創造了手感的溫度,傳遞幸福來感動消費者的心,孩子學會如何「運用科技及創意」,來「創造冰棒的價值」。

指導老師蔡嘉維,課程設計結合社會、健康、綜合、語文、數學、資訊及藝文領域,讓孩子透過真實情境的學習,從問題思考到動手實踐,讓孩子發揮創意,用行動傳遞感動,用科技感動人心。透過跨領域統整課程,培養孩子關鍵素養和能力,讓孩子動手創作,找回學習主導權,打造最有感的學習方式。

為了讓孩子學習表現讓更多人看到,校方結合課程成果展販售冰棒,邀請所有六年級家長參加冰棒展售會。

孩子們為了讓冰棒成功的銷售出去,組成了冰棒行銷小組,化身為課程解說員,研究如何說服消費者購買冰棒、解說冰棒製作過程及冰棒創意設計與價值,家長不僅來品嘗孩子親手製作的冰棒,來看冰棒棍上孩子的祝福留言,驗收孩子課程解說及行銷的能力,很棒的是,最後冰棒銷售一空,孩子們成功地通過家長的考驗,看著每個孩子全心投入專注眼神及家長滿意的笑容,我們知道,這個課程成功了。

(中時 )


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。