同德家商商業類技藝競賽 囊括金手獎及優勝獎兩殊榮

同德家商參加2017全國商業類技藝競賽勇奪金手獎,指導老師謝明益﹙左﹚和學生劉家寧﹙右﹚各獲校長林元貴頒給1.6萬元。

同德家商商業類技藝競賽,囊括金手獎及優勝獎兩殊榮。(楊樹煌攝)

草屯同德家商食品、餐飲科參加校外競賽奪獎不斷,今年教育部2017商業類競藝競賽,劉家寧同學勇奪全國金手獎,今(29)日獲學校頒給他和指導老師謝明益各16,000元獎金;另餐飲科同學張丹容亦獲全國優勝獎,讓全校師生都同感與有榮焉。

同德家商校長林元貴29日在頒獎典禮表示,商業類技藝競賽是技職學校的最高階,比賽能拿到全國金手獎,真的不容易,未來在學加分30%,國立學校指日可待。

獲全國金手獎的烘焙三甲劉家寧,本就熱愛烘焙,就讀旭光國中時就曾參加食品群技藝競賽,今年參賽題目是生乳捲,在2年級課程就學過,加上自己創意,讓蛋糕口感加分,另在外觀上也求變化,做出自己喜歡的樣式,沒想到一舉就奪下金手獎。

其指導老師謝明益表示,劉家寧得以獲獎,真的難能可貴,除了學生基礎訓練夠,抗壓性高,最主要也是學生學習力夠強,賽前集訓時間雖長又辛苦,但他都能苦撐過來,現在終於可以嚐到勝利的果實。

另外該校餐技階梯三甲張丹容同學,在廖昱翔老師指導下,以「酥炸芋泥鴨」參賽,因在校紮下深厚根基,順利獲得全國優勝佳績;讓同德家商同時在教育部舉辦的2017商業類競藝競賽中,囊括金手獎及優勝獎兩項殊榮。

(中時)


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