「亞洲米其林一條街」進駐台中市西屯區「J-Mall商場」

林晉頡(右二)表示,三大星級美食餐廳聯合進駐台中J-Mall商場,打造「亞洲米其林一條街」。

亞洲三大星級美食餐廳首度聯合進駐台中市西屯區J-Mall商場,打造「亞洲米其林一條街」。(圖/曾麗芳)
「了凡」香港油雞飯‧麵今年4月進軍台灣市場,招牌四大菜色油雞、叉燒、燒肉、排骨。
香港米其林一星港點「添好運」,在台中J-Mall開設全台第9家店。
Tsuta蔦2017年4月進駐台北,台中店開在西屯區J-Mall商場。

和億生活集團看準台中的餐飲消費力,旗下代理的三大亞洲米其林品牌-香港「添好運」、「了凡」香港油雞飯‧麵及日本「Tsuta蔦」拉麵,首度聯合進駐台中市西屯區台灣大道上的「J-Mall商場」,打造「亞洲米其林一條街」,預計明(5)日起試營運,搶攻台中餐飲市場!

和億生活集團自2014年代理香港米其林一星港點「添好運」,並緊接著開創自營商場「HOYII北車站」;2017年再度拿下新加坡米其林一星油雞「了凡」香港油雞飯‧麵以及東京米其林一星拉麵「Tsuta蔦」的台灣總代理權,餐飲代理事業與自營商場雙軌齊運,成為全台匯集最多星級品牌的餐飲集團!

和億生活集團執行長林晉頡表示,添好運、了凡及Tsuta蔦,分別來自亞洲不同國家,拿下米其林一星的品牌,由和億生活代理引進台灣以來,深受消費者喜愛。這次首度將三大米其林星級美食集結於台中市J-Mall商場,以一條街的獨特形式呈現給中部民眾,讓米其林美食的魅力更加親民、便利且貼近生活。

其中,香港米其林一星港點「添好運」,在台中J-Mall開設全台第9家店。該品牌以「平民價格吃到美味港點」及「堅持點心現點現蒸」的品牌為訴求,鎮店之寶如酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕等30多道餐點和甜品,成功擄獲台灣消費者喜愛。

其中,酥皮焗叉燒包更創下賣出超過550萬顆的熱銷佳績!今年9月,「添好運」特別融合台灣在地養身食材,推出三道全新菜色-三鮮飛魚子蒸粉卷、蒸芋頭糕、蓮藕排骨湯,讓消費者品嚐既滋補又養生的港點料理。

此外,「了凡」香港油雞飯‧麵今年4月進軍台灣市場,招牌四大菜色油雞、叉燒、燒肉、排骨,最具代表性的油雞,曾一天狂賣300隻!因應台中店試營運,菜單更新,三款小菜~私房泡菜、開胃蘿蔔泡菜、涼拌三絲同步上市。

為提升消費者點餐的便利性,「了凡」首次推出單人套餐及雙人套餐。其中,單人套餐加購50元,可享一道開胃涼菜及一杯飲品;雙人套餐,加購135元可享一道湯品、一道青蔬及兩顆滷蛋。

Tsuta蔦2017年4月登台,為慶祝台中店試營運,Tsuta蔦創辦主廚-大西祐貴專為台灣打造獨家限定的味噌新系列拉麵:秘味噌拉麵及秘味噌胡麻拌麵兩款,一天限量50碗,12月5日首度開賣!

Tsuta蔦拉麵台中J-Mall店,佔地35坪,設有24個座位,承襲日本簡潔精緻風格,沿用木質、簡約、明亮等設計元素,同樣特別在店門口打造透明櫥窗廚房,讓消費者從店外就能看見Tsuta蔦每日新鮮現製的麵條!

(工商 )


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