

到IKEA除了逛家具、擺飾,還有人是為了KEA餐廳的瑞典美食而去,因此用餐區可說是一位難求!每次都要繞好久才能等到一桌位子。當然,日本IKEA也面臨到這種爆炸人潮,而想出一招又冰又甜的「獎勵策略」,讓客人30分鐘一到自動閃人,成功提高翻桌率,解決人潮問題,也在推特上爆紅並瘋狂轉貼。
日前一名日本網友在推特分享一張IKEA紙條,上面寫著「從結帳時收到的發票時間算起,在30分鐘內離場、讓位給其他客人,就能獲得一個免費霜淇淋」,讓網友超驚喜,大讚太聰明了。這種用獎勵、不趕人的方式,鼓勵民眾30分鐘內離場,提升翻桌率、還贈送霜淇淋一支,真是個顧客與店家都雙贏的策略。
這家IKEA是位於東京立川的分店,成功改善餐廳內壅擠的人潮、也讓客人能免費吃到霜淇淋的小確幸,雖然成本增加,但這樣的優惠反而吸引到更多客人前來。
(中時電子報)
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