網球爆米香、鴨肝滷肉飯 WTA台灣賽高規格迎賓

台北W飯店為WTA台灣公開賽提供關廟土鳳梨酥、台灣造型的大湖草莓酥與阿里山烏龍茶馬卡龍,迎接各國貴賓。(李弘斌攝)

台北W飯店為球員準備網球造型的台灣傳統爆米香,做為飯店迎賓禮。(李弘斌攝)

WTA台灣公開賽開打倒數11天,連兩年接待眾球星的台北W飯店祭出高規格,將傳統爆米香製成俏皮的網球形狀,還準備網球造型的阿里山烏龍茶馬卡龍,與「三寶牛肉麵」、「阿嬤的鴨肝滷肉飯」二道別出心裁的台式美饌,要驚豔球員的味蕾!

關廟土鳳梨酥、網球形狀的爆米香,以及台灣造型的大湖草莓酥,網球造型的馬卡龍則是阿里山烏龍茶口味,加上牛肉麵和滷肉飯,W飯店這次接待各國網球好手,餐點不論造型和口味,都以滿滿的台灣味迎賓。

鴨肝滷肉飯呈現濃濃的台灣味。(李弘斌攝)

W飯店美籍行政主廚馬喬許(Joshua Marshall)表示,從去年的接待經驗,更能掌握網球員的飲食需求,今年重新設計賽事期間球員餐廳的菜單及活力客房餐點,對於蛋白質與提供能量的碳水化合物選擇更多元,每天的餐點選擇多達30種,讓球員均衡攝取營養。

W飯店首席調酒師李光曜也設計二款主題調飲,皆以網球的綠色為發想,搭配網球馬卡龍增添主題趣味,賓客可於賽事期間至W飯店10樓WOOBAR享用這二款特色調飲。

台灣菸酒、屏東縣政府在球員飯店提供豐富的迎賓禮。(李弘斌攝)

與賽會合作的台灣菸酒公司及屏東縣政府,也協助打造球員房間的「台灣味」。台灣菸酒提供國內熱銷的台式風味花雕雞、麻油雞泡麵,以及萃取自「玉泉清酒」酒粕養分的面膜,要讓女將們美麗奪冠、亮麗回國,屏東縣政府則提供台灣驕傲的香甜水果,讓球員大飽口福,盡情享受寶島水果鮮甜多汁的風味。

(中時電子報)


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