過去受友幫助 蔡隆坤捐萬顆水餃助關懷老人

嘉義縣大林鎮「福臨門手工水餃」業者蔡隆坤(左一),響應大林團委會會長簡志偉(左三)號召,捐出一萬顆手工水餃,29日到大林安養中心煮水餃給長輩吃。(翁聖勳攝)

嘉義縣大林鎮「福臨門手工水餃」業者蔡隆坤(左一),過去經濟困頓陷入低潮時,曾受到大林團委會會長簡志偉(左三)鼎力協助,今日捐出一萬顆水餃,兩人攜手做公益,長輩吃的樂開懷。(翁聖勳攝)
救國團大林團委會發放手工水餃,29日由大林安養中心開始發送。(翁聖勳攝)

「人間自有真情在」,嘉義縣大林鎮「福臨門手工水餃」業者蔡隆坤,過去經濟困頓陷入低潮時,曾受到大林團委會會長簡志偉鼎力協助,日前得知大林團委會將舉辦歲末寒冬送暖,主動提議捐助1萬顆手工「愛心水餃」響應做公益,也感謝簡志偉一路情義相挺。

蔡隆坤表示,自己是嘉義市民,國中畢業就到餐廳當學徒,幾年前北上開海產店,卻鎩羽而歸,2年前毅然返鄉做起小生意賣手工水餃,也因為生意不如預期,一度耗盡積蓄,正當家庭、事業都面臨危機時,因緣際會與簡志偉相識,簡出錢支持他轉往大林開業,到店幫他招呼客人,介紹生意,從過去的一天只賣300顆,現在平均每天都可以破千顆,讓他心生感激,他說,他很感激簡志偉的力挺,陪他走過人生最低潮。

蔡隆坤說,日前得知簡志偉接任救國團大林團委會會長,原本要送花祝賀,簡對他說「有錢買花,不如拿來做公益」,於是自己就手做1萬顆水餃響應大林團委會做公益。

簡志偉表示,對於蔡隆坤大手筆要送出1萬顆水餃,自己有被嚇到,畢竟考量蔡才到大林開業不久,生意好不容易剛起步,擔心造成他經營上壓力,不過蔡隆坤非常堅持,決心力挺,也因為水餃有肉又有菜,營養適合老人家,兩人就決定以大林鎮內7家養護中心278位長輩,作為愛心水餃分享對象。

(中時)


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