不只有雞肉飯!網力推嘉義20間必吃「巷子內」美食

嘉義市雞肉飯曾當選農委會台灣10大招牌飯票選冠軍。(本報系資料照)

「美食之都」不只是台南獨有的稱號,近年嘉義的餐廳一間一間冒出,還有巷內傳統小吃,經過時間的考驗仍屹立不搖,許多人到嘉義遊玩,總會去喝杯經典飲料葡萄柚綠茶、吃嘉義最有名的雞肉飯,走在街道都能被美食吸引,就連在地人吃完都還會再回購!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從2017年2月24日到2018年2月23日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言,統整出「嘉義必吃美食」,看完保證你口水流不停~~

k25/kim(@k25.25)分享的貼文 張貼

◎貓尾巴西點蛋糕坊

「貓尾巴」根本是女孩的天堂,最有名的就是泡芙、千層派,泡芙有眾多口味,巧克力泡芙內餡甜而不膩,一個人吃掉一整顆絕對沒問題,冬天還會有草莓限定版口味,最特別的是「甜心泡芙」,外觀是一般泡芙的3倍大(超驚人),價格有點小貴,但吃過的人都說超值得!

另外還有很多塔類和蛋糕捲,都整齊陳列在冰箱內,看起來都超可口,且每樣價格都不貴,CP值爆表啊!每天限量的蛋糕、甜點都會被秒殺,且泡芙出爐時間不固定,許多人都要「三顧茅廬」才能買到呢!

店家地址:嘉義市東區民族路25號

時間:10:00–21:00

◎蓬萊漢堡

位於熱鬧的中山路,藏著一間傳統的麵包店,店內擺放不少種類的麵包,與一般麵包店相同,但奇特的是賣現煎的漢堡與雞堡,連料理都有「家庭式」的感覺,使用家庭式的大煎盤備料,讓你吃出傳統的好滋味,那就是「蓬萊漢堡」!

漢堡與雞堡都是50元有找,份量足夠,裡面包著現炒的洋蔥、細碎高麗菜絲、肉片、番茄醬、美乃滋,食材都很濕潤,讓你每一口吃下都不會覺得乾,沒有使用豪華的食材,但漢堡內夾著的是一種「回憶」呢~(看了我都餓了)

店家地址:嘉義市中山路365號

時間:10:00–21:30

有著104年歷史嘉義東市場朝觀光市場邁進,於各通道設立12塊檜木指示牌,打造檜木吸睛亮點。(本報系資料照)

◎王家牛雜湯

嘉義東市場內隨便一間店都是老店,且CP值極高,王家牛雜湯就是名店之一,是許多嘉義人必吃的早餐,桌上就擺著一大鍋牛肚牛腸,無時無刻都在加熱煮熟,一旁還有各種生內臟,且用大冰塊保持低溫,第一次看到真的會「驚到吃手手」!

最值得你一試就是「牛雜湯」,碗中被牛腸、牛肚、牛肉佔據,上面加上薑絲,牛腸愈咀嚼愈香、牛肉非常鮮嫩,每一塊內臟大小剛好可以入口,且湯頭真的完全不油膩,喝完還可以免費續湯(非常加分!)也難怪一大清早攤位都是滿滿的人潮~

店家地址:嘉義市東區忠孝路106號

時間:06:00–13:00;週二休息

◎大陸妹共匪餅

「共匪餅」店家在嘉義女中附近,許多學生下課都會買一個止餓!共匪餅光聽名字就覺得很酷,外觀跟「共匪」毫無關係。它只有鹹、甜兩種口味,光是這兩種就賣到翻!

甜共匪餅包的是花生粉和糖粉,作法較簡單,咬下去充滿芝麻的香氣,且滿有嚼勁,價格比鹹共匪餅便宜;鹹共匪餅則是包滿滿炒過的餡料,包括蘿蔔絲、高麗菜、冬粉,以及一顆煎熟的荷苞蛋,現場包好後就立刻下鍋油炸,內餡相當扎實飽滿,一顆吃完有非常有飽足感。

店家地址:嘉義市垂楊路與文化路

時間:12:00–18:00;週一休息

◎東市楊桃冰

東市場隱藏了太多在地小吃,「東市楊桃冰」已有超過90年歷史,許多觀光客都慕名而來,「楊桃伯」精心挑選的楊桃經過幾個月的醃製,再把醃製後的楊桃取出菁華,最獨特的楊桃冰就是加入「七喜汽水」,口味意外搭配,這杯楊桃冰也成了嘉義最消暑飲品。

如果覺得楊桃冰太好喝,店家還有賣自產的濃縮楊桃汁,可以買回家自己DIY,讓你喝過癮!還有杏仁冰、洛神花茶也是這家的特色,杏仁冰非常濃郁,喝了會一口接一口,飲品都超級爽口、實在!難怪能熱賣90年!

店家地址:嘉義市東市場飲食區19號

時間:07:30–17:30

Ahsing Lin(@ahsing52033)分享的貼文 張貼

◎御香屋

嘉義有間堪稱是傳奇手搖店,排隊人潮幾乎沒停止過的「源興御香屋」,到嘉義94要喝一杯才甘願!最熱門的飲料就是葡萄柚綠茶,葡萄柚綠茶是在每年的10月到隔年5月,紅鑽葡萄柚綠茶是在每年的5月到10月。

葡萄柚綠茶中,滿滿的葡萄柚果肉,整杯幾乎佔了3分之一,點半糖能喝到微微的葡萄柚酸,毫無任何的苦澀感,喝起來超清爽,店家還會在葡萄柚綠茶中放進梅子,整杯都是「真材實料」,也會讓你心甘情願掏出錢買來喝!

店家地址:嘉義市西區中山路321號

時間:10:00–21:00;週一二休息

秉勳 莊(@picabear)分享的貼文 張貼

◎珍珍海產粥

「珍珍蚵仔煎海產粥」就藏身在文化夜市裡,特別的是它是「午夜場」,要到晚上10點才會開門,店面有兩個超大煎台,不斷在煎最熱賣的蚵仔煎和虱目魚,現場可以看到老闆現煎現賣。

虱目魚在煎時發出吱吱作響的聲音,超迷人,且香味四溢,吃下去更讓人驚嘆,外面的魚皮有微微的焦香,中間魚肚軟嫩順口、魚肉不會太乾,且沒有腥味,;還有蚵仔煎的蚵仔相當鮮甜,外皮酥酥脆脆,讓人忍不住一口接一口~(老闆再給我一份蚵仔煎!!)

店家地址:嘉義市文化路與中正路交叉口

時間:22:00–04:00;週二休息

◎樂檸漢堡

樂檸漢堡號稱是嘉義版「丹丹漢堡」,覺得是實至名歸,樂檸漢堡有獨家的堅持,堅持使用自己烘培的天然酵母麵包,漢堡從牛肉、雞肉、魚肉到豬肉都有,還有套餐可以選擇,且漢堡現點現做,吃到的每一口都是熱騰騰!

樂檸漢堡份量超大,蔬菜的份量多,吃起來不會覺得太油膩(這很重要!)而且一看到漢堡,你會驚呼「跟菜單照片一模一樣」,完全真材實料、價位合理,也是學生的愛店,而且到店內穿短褲購買漢堡還能現折10元,整個CP值爆炸高!!

店家地址:嘉義市中山路162號1樓

時間:07:00–22:00

(中時電子報)


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