賴清德力推「水煮香蕉沾醬油」其實是她教的!

賴清德的水煮香蕉料理 要使用「生的綠色香蕉」才對味(本報系資料照 林雅惠攝)

行政院院長賴清德努力促銷香蕉,不只直接吃,還力推水煮香蕉沾大蒜、醬油,被網友們笑說「是在吃水餃?」甚至連丁守中的幕僚都直播試吃到臉垮掉。今天行政院發言人徐國勇為院長平反,說賴清德的推薦吃法是一位黃姓女士所說,正確做法是將「生的綠色香蕉」水煮,或用電鍋蒸,煮好以後用筷子戳看看是否能輕鬆穿過去,接著剝皮、果肉沾蒜蓉醬油吃,就像是南部吃蕃茄沾醬油一樣,行之有年。

據《聯合報》報導,發言人徐國勇表示,香蕉價格已經回穩,至少都有13元,產地價格7、8元,合乎成本,等級好的外銷品有到20元以上。同時,徐國勇也解釋,賴清德院長的水煮香蕉,是一名黃姓女士所提供的點子,她已經用這種吃法吃香蕉很久了,第一次嘗試的人或多或少會覺得奇怪,就像是吃蕃茄沾醬油,雖然行之有年,但小時候第一次吃到也覺得奇妙。

徐果勇認為,水果也有鹹的吃法,像是鳳梨加上豆瓣醬煮排骨、香蕉沾麵包粉煎來吃,不用太意外。至於賴清德是否嘗試過水煮香蕉沾醬,徐國勇表示「不知道院長吃過沒有,但我看我回去會去試一下」。

(中時電子報)


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