凌晨摸黑挖筍 陳素卿榮獲基隆市農會綠竹筍評鑑冠軍

基隆市農會今(15)日舉行綠竹筍評鑑比賽,筍農陳素卿(左)以90.9的高分拿下特等獎,妹妹陳燕樺(右)則是去年冠軍以及今年的一等獎得主。(張穎齊翻攝)

基隆市農會今(15)日舉行綠竹筍評鑑比賽,筍農陳素卿辛勤培植的綠竹筍榮獲特等獎。(張穎齊翻攝)
基隆市農會今(15)日舉行綠竹筍評鑑比賽,評審認真審視38名參賽者的綠竹筍。(張穎齊翻攝)

基隆市農會今(15)日舉行綠竹筍評鑑比賽,共有38名筍農參賽報名,其中農友陳素卿以90.9的高分奪下特等獎,她開心地表示:「今天凌晨2點就上山摸黑挖綠竹筍,雖然雨下得很大,但很開心能得獎!」

基隆市農會綠竹筍評鑑賽邁入第19年,理事長余松次指出,基隆市綠竹筍栽培面積有140公頃左右,年產量約600公噸,產期自5月至10月,而6月至8月則是盛產期,為鼓勵農友踴躍種植,農會以輔導成立了綠竹筍產銷班1班、16名班員,栽培面積約12.24公頃,班年產量約40公噸。

此次評審結果,陳素卿以90.9分榮獲特等獎,拿下3000元獎金,而陳素卿的妹妹陳燕樺則是去年冠軍以及今年的一等獎得主,農會對此頒發獎盃與紀念品給獲獎者。

評審表示,由於去年沒有風災,綠竹筍的好壞受前一年母竹狀況影響,今年5月連續高溫,生長比較快,雖然這2天下雨,但38組參賽者中,仍有14組在柔嫩度項目獲得滿分,同時有農友在糖度項目獲得6.5度以上的滿分,顯示今年的綠竹筍品質相當優異,目前綠竹筍的價格為每台斤150元以上。

基隆市農會表示,為求公平、公正,特地請來桃園區農業改良場研究員黃錦杰、技佐洪巍晉,瑠公農業產銷基金會、農糧署北區分署等人擔任評審,依據外觀(25%)、色澤(20%)、柔嫩度(25%)、糖度(15%)、重量(15%)等評分標準進行評比。

(中時 )


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