暑假慶生好暖心!王品旗下4品牌優惠7、8月壽星 最低套餐5折

網友力推的王品牛排必點「濕式熟成肋眼牛排」雙人主餐。(王品集團提供)

西堤牛排的「風味烤雞」,選用主廚特調的墨西哥香料醃泡完整12小時,口感外酥內嫩。(王品集團提供)
聚北海道昆布鍋的秋蟹海鮮拼盤。(王品集團提供)

生日對很多人來說可是年度大事,但對於學生來說,生日剛好在暑假、大家又都放假去了,慶生起來可能有點落寞。王品集團旗下4個餐廳品牌特別為7、8月的壽星送上生日禮物暖暖壽星的心,包含王品、夏慕尼、西堤、聚北海道昆布鍋等,都為壽星祭出優惠,折扣最低的是「聚 北海道昆布鍋」,會員當日生日可享1客套餐5折。

當月壽星到王品牛排用餐,出示證明就能享金馬盛宴套餐85折(原價1650元+10%至3980元+10%),主餐有濕式熟成頂級肋眼牛排、酥烤戰斧豬排、龍蝦海鮮盤、紐約客牛排等可以選。網友力推來王品牛排必點的是濕式熟成頂級肋眼牛排,重達35盎司,選用只佔市場2至3%的USDA Prime等級安格斯黑牛,油花分布均勻,與大塊的帶骨肋眼濕式熟成40天,厚切達3、4cm左右,拍上薄鹽及胡椒後,煎至焦香封汁,再慢火焙烤至5分熟,呈現微透粉色肉質、飽滿的油花與肉汁。

酥烤戰斧豬排佐莓果起司也是不錯的推薦,以舒肥法,真空低溫烹調製作,鎖住豬排柔嫩多汁的口感,而重達28盎司的戰斧豬排,每塊厚度都在2.5至3公分,是豬排最適合大口咬下的厚度。豬排經油炸、烘烤,確保每塊豬排都金黃香酥,最後再抹上濃濃的果香蜂蜜烤醬,然後再次烘烤,外酥香內鮮嫩。

夏慕尼則是推出會員在7、8月生日能享套餐1客8折的優惠。其中擁有百萬人次認可的「白蘭地鴨胸」是必點的經典,以白蘭地點火烹調,讓酒的香氣依附在表面,鴨胸外皮則煎的金黃,最後加入紅酒與主廚特製醬汁熬成蘋果紅酒醬汁,香氣四溢。

西堤牛排也同樣是會員在活動當月生日享1客套餐8折優惠。西堤牛排引進價值40萬元的高科技蒸烤箱,利用蒸烤箱高壓烘烤技術,在製作過程中調整濕度,可以讓肉質軟嫩多汁,而今年推出的新主餐「風味烤雞」是主打,選用兩隻帶骨雞腿排,特調墨西哥香料醃泡整整8小時,再以蒸烤箱烘烤至全熟,口感皮脆肉嫩。

聚北海道昆布鍋給壽星的折扣最殺,會員當日生日可以享套餐1客直接半價(5折)優惠。除了餐廳的人氣湯底北海道昆布湯外,也推薦期間限定的牛蒡昆布湯,牛蒡富含鐵質、蛋白質與纖維素等,營養價值高,與北海道昆布融合後,更加甘甜清香(指定店鋪販售)。此外,「秋蟹海鮮拼盤」有鮮甜秋蟹、鮮切鮭魚、廣島牡蠣、紅刺蝦等,原價580元+10%,期間限定435元+10%,還加贈「白玉紅豆摩納餅」,紅豆牛奶湯圓與牛奶冰淇淋讓食客在炎炎夏日消暑又解膩。

(中時 )


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