北市抽檢中秋食品 3件標示不符下架回收

北市喜之坊販售的綠豆椪有標示不符規定情形。(北市衛生局提供)

樂烘焙材料器具販售的鹹蛋黃外包裝未標示有效日期。(北市衛生局提供)

中秋節吃月餅、烤肉已成為台灣民眾必備慶祝方式,北市政府衛生局8月赴轄內月餅製造業、麵包店、糕餅店、傳統市場及量販店等,抽驗月餅產品及烤肉用食材,共計83件產品(包裝40件、散裝43件),品質檢驗結果均符合規定,其中3件標示不符規定,已要求業者下架並回收。

衛生局表示,三統好食品有限公司的經典綠豆碰、喜之坊販售的綠豆椪分別檢出食用色素紅色六號、食用色素紅色四十號,均為合法食品添加物,但產品外包裝未標示該添加物名稱,另外,樂烘焙材料器具販售的鹹蛋黃,外包裝未標示有效日期。

衛生局表示 此次共計查驗83件產品,包含43件常見烤肉用食材(含肉製品、海鮮、蔬菜、米血等)、22件中秋月餅產品(含綠豆椪、鳳梨酥等)、10件鹹蛋黃、5件烤肉調味醬及3件烘焙餡料,檢驗項目包含防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、硼砂、保色劑、甜味劑、漂白劑等,檢驗結果均符合規定。

衛生局表示,食品添加物標示不實者,可依違反食品安全衛生管理法處4萬元以上400萬元以下罰鍰;標示不全者,可依法處3萬元以上300萬元以下罰鍰,產品應限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

衛生局呼籲,民眾在選購中秋節相關食材時,應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度;業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時,皆應盡量冷藏保存於7℃以下,如置於常溫,以不超過3小時為限。相關稽查結果,可至北市衛生局網站查詢。

(中時 )


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