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以下是含有世紀歐洲的搜尋結果,共181

  • 吳珮蓁做麵包玩藝術

    吳珮蓁做麵包玩藝術

     畢業於倫敦藝術大學中央聖馬丁藝術與設計學院的羅曼帝烘焙坊負責人吳珮蓁,創業之初即碰上世紀食安風暴,讓她的美食之路更加著重在食安,不僅麵包首重健康,歐洲學習藝術的底子,更讓她做麵包像在玩藝術。

  • 臺北玫瑰園 24小時浪漫盛開

    臺北玫瑰園 24小時浪漫盛開

     美麗的玫瑰讓人傾心,贊歎其為上帝最美的造物,卻少有人知道,目前做為園藝的玫瑰,最早其實出於中國人的巧手!

  • 歐洲古堡階梯 「順時針」 千年揭密藏巧思

    歐洲古堡階梯 「順時針」 千年揭密藏巧思

    歐洲古堡被視為中世紀政治核心的重要領地,是貴族們用來發動襲擊和防禦的基地,外圍的護城河設計除了具有防禦性,同時也成為了鞏固權力的象徵。作為武裝建築,中世紀的古堡其實暗藏許多別出心裁的精巧設計,尤其是樓梯間特別採用順時針建造,這一關鍵細節大幅度提升了防禦力度。

  • 「2020麥森情緣」台中大遠百即日起登場

    「2020麥森情緣」台中大遠百即日起登場

    (「2020麥森情緣」台中特展開跑,國裕生活董事長欒謹國(左一)、總經理錢秋華(左二)邀請愛好者前來參觀大師新作。圖/曾麗芳)

  • 2020麥森情緣以生命之愛 擁抱美瓷藝術

    2020麥森情緣以生命之愛 擁抱美瓷藝術

     麥森是歐洲瓷器發源地,更是孕育藝術人才的搖籃,從18世紀起麥森瓷器就蓬勃發展,為歐洲瓷器藝術扎下深厚基礎。今年逢麥森瓷器工坊310周年,這段漫長輝煌歲月中,每件作品都以純手工打造、以「交叉藍劍」為商標的麥森瓷器,成為歐洲貴族心目中的「白色金子」。

  • 《秘聞23錄》路易十四一生竟只洗過7次澡 狂噴香水蓋異味

    《秘聞23錄》路易十四一生竟只洗過7次澡 狂噴香水蓋異味

    路易十四有著「太陽王」的名號,在位期間長達72年,是法國史上執政時期最長的君主,因此對於法國的各項發展都有著極大的貢獻。不過,路易十四除了有這些名聲遠播的精采事蹟以外,還有一些讓人出乎意料的逸聞趣事,其中就有傳聞說他在世的77年中竟只洗過7次澡。 \n但事實上,當時大部分的法國人都不怎麼愛洗澡,對於平民來說,水是非常難以獲取的資源,不過對於貴為貴族的路易十四來說,想要擁有水並不是難事,但他為何仍只以用噴灑過香水的乾布擦拭身體呢?最主要的原因有兩個。 \n第一個原因就是因為「鼠疫」,14到16世紀鼠疫在歐洲肆虐,不少醫學專家都想找出引起疾病的主要原因,也加劇了整個社會的「獵巫行動」,許多無辜的女性都因此受害,甚至有醫生還認為洗澡時熱水會讓毛孔張開,有毒的空氣就會趁機內入體內,讓許多人都因此不太敢洗澡。不過為了遮蔽身上的體臭,大家也都開始紛紛噴上了香水,還會將自己用衣服包得緊緊的,避免病菌從毛孔鑽入身體。 \n另外一個原因則是「宗教信仰」,在西方宗教的教義當中,沐浴通常都被賦予了神聖的意涵,於中世紀歐洲某些修道院也僅開放修士每年洗澡2次,威廉‧萊基在《歐洲道德史》一書中也寫道:「肉體的清潔,就是對靈魂的褻瀆」,也難怪在當時候洗澡並不是每個歐洲人的必做之事了。

  • 歐洲瘋搶自行車 陸訂單排到一個月後

     受到新冠肺炎疫情影響,歐洲多國鼓勵民眾改騎自行車代步。受此帶動,5月份中國自行車及電動車對歐出口量暴增,其中,外銷西班牙市場自行車銷售額年增逾22倍。為此,中國生產商正加班趕工,但銷歐訂單仍然排到一個月後。 \n 21世紀經濟報導,隨著歐洲疫情出現緩和跡象,自5月上旬起,各國開始逐步「解封」。歐洲民眾終於能夠出門,但基於防疫考量與政府政策鼓勵,民眾紛紛開始搶購代步工具。 \n 在各國政策方面,義大利第二階段復工法令於5月4日生效,內容提及為鼓勵民眾騎自行車,將提供民眾購買自行車等交通工具最高500歐元的補貼。法國政府日前則宣布一項總額2,000萬歐元的資金計畫,以鼓勵民眾於5月11日全國「解封」後,騎自行車代步。 \n 據阿里巴巴旗下跨境電商平台「全球速賣通」數據顯示,5月中國外銷義大利、英國市場自行車銷售額均年增四倍左右。中國電動滑板車的銷售額也大幅增長,其中,銷義大利增近九倍,銷英國增近八倍,銷法國、西班牙則分別大增380%、280%。 \n 電動滑板車品牌Janobike創辦人李小龍表示,原本備在海外倉庫的貨,一周就銷售一空。第二批還在途中就完售,為此第三批又多備三、四倍的貨。自該公司3月復工以來,銷售額持續增長,月增30%~40%。目前,與Janobike合作的上游車架廠商已經24小時全能生產。 \n 中國自行車品牌SAVA的速賣通負責人郭振鶴則指出,4月以來訂單月增30%以上,產能吃緊,原本下單後三天內就能出貨,現在至少要等一周。 \n 速賣通運動品項負責人李凱表示,中國出口的自行車占全球市占率70%以上,電動車占比更高。同時,中國產品的性價比優勢顯著,海外需求一直很旺盛。在疫情影響下,海外實體門市關門停業,消費者轉向透過跨境電商網購,因此促使平台上相關產品交易量大增。

  • 和大嘉義大埔美三廠上樑 沈國榮:6月重返成長力道

    和大嘉義大埔美三廠上樑 沈國榮:6月重返成長力道

    \n全球第三大汽車傳動系統製造廠-和大(1536)集團,今(15)日舉行嘉義大埔美園區三廠暨宿舍新建工程上樑典禮,邀請嘉義縣長翁章梁見證和大新廠階段性重大進展。 \n和大集團董事長沈國榮表示,隨著5月歐美各國陸續解封,各廠5月將陸續恢復生產動能,和大主力客戶已開始回補拉貨提升帶動下,業績將逐月回穩,預期6月將可恢復正常供貨水準,重回成長力道。 \n沈國榮進一步表示,和大短期營收雖受疫情影響,仍看好長期車市復甦的強勁力道,持續按照原定擴廠投資計畫,興建嘉義三廠,和大已準備好提前佈置2021年供應亞、歐、美系電動車大廠產能需求的能量。 \n和大嘉義三廠總土地面積9,127坪,總建築面積8,985坪,規劃興建廠房及宿舍生活大樓;其中,廠房可建置十條智能化產線,主供歐美電動車動力系統組件;宿舍大樓可容納約300人,將可整合和大嘉義廠區同仁居住需求。 \n嘉義三廠總興建金額近12億元,機器設備投資約30億元,總投資額達42億元,展現和大持續加碼投資台灣,呼應政府回台投資專案,及看好綠能電動車成長的趨勢。 \n面對2020年動盪的經濟局勢,和大早已預先儲備未來歐美與大陸電動車的成長力道,憑藉過去十多年來和大深耕頂尖電動車廠減速機構技術開發,為客戶新開發車款獨家量產廠商,象徵和大技術能量已從傳統燃油車款轉型綠能車款,率先在電動車市場佔有領導地位。 \n在研發技術方面,和大集團已逐手加速規劃二項重大精實技術研發管理專案,以強化公司產品及技術發展能量。在製程管理方面,陸續引進高階設備,建構智能產線發展,預估2021年第二季之後嘉義廠區將成為和大在台單一最大的生產基地,帶動和大產能再創新高的基石。 \n隨著全球疫情趨穩,各國陸續解封,逐步恢復經濟活動,預期今年全球車市雖受疫情影響,但和大仍深具信心在短期營收能回復過往水準,因為全球各國電動車的發展趨勢已經啟動,而和大也已準備好搶攻來自美國、歐洲及大陸等電動車龐大的商機,迎接新世紀的來臨,早日邁入節能減碳綠色企業之列,再創巔峰。

  • 為何美國地位屹立不搖?學者揭密

    為何美國地位屹立不搖?學者揭密

    在好萊塢電影裡總能看見美國以強權者的角色維護世界正義,展現獨有的美國精神。而美國人民也經常針對總統及其外交決策做出道德評斷,不幸的是,許多評估都沒有經過深思熟慮。奈伊在《強權者的道德》中,針對1945年以來14位總統的外交政策進行精闢分析,透過意向、手段、結果這三個面向來評估道德在其中扮演的角色。 \n美國一直以來都是世界上最強大的國家,美國總統始終具有領導才能和影響力。但川普上任後,將民粹主義運用到外交政策上,隨著大陸崛起,以及其他國家民族主義式的民粹主義興起,自由國際秩序已經結束。對未來的美國總統來說,領導力所涉及的道德抉擇勢必變得更加重要,也攸關世界局勢的平穩與動盪。而臺灣在未來以合作為主軸的全球秩序中,也必須從道德面向認真思考我們的外交政策。 \n【精彩書摘】 \n●第一章 導論:美國的道德主義 \n川普在他二○一七年的就職演說中宣稱:「自今日起,將是美國第一。美國第一……我們將與世界各國追求友誼和善意,但是我們這麼做,是基於一個理解,即所有的國家都有權利將其自身利益置於第一。」這似乎是很明顯的道理。領導人是受託付的管理人。我們投票選出他們來保護我們的利益。但是他們應該如何界定和代表我們的利益?我們希望我們總統的外交政策有多道德?而它代表什麼意思?我們對國境之外的事務有職責嗎?我們能夠――事實上是,我們應該――試圖「讓世界變成更美好的地方」嗎? \n●美國例外論 \n美國人長久以來就認為我們國家在道德上相當特出。老羅斯福總統(Theodore Roosevelt)在一個世紀前說:「我們對於人類的首要用途是結合力量與崇高的目的。」美國以思想和種族並重,長久以來視本身既是一個國家、也是一個理想。相信自己的國家很特殊,是常見的一種民族主義榮耀感。對某些美國人而言,例外論(exceptionalism)代表沙文主義式的榮耀,在道德上高人一等,但是就其他人而言,它很單純就是愛國主義,基於共同的公民理想、結合與其他國家合作的國際主義。歐巴馬在二○○九年表現出這種溫和的道德主義,當時他說:「我相信美國例外論,就像我認為英國人相信英國例外論,而希臘人相信希臘例外論。」但是有些美國人批評歐巴馬把話說得太溫和。 \n哈佛政治學者霍夫曼(Stanley Hoffmann)兼具法國和美國血統,他曾經指出,每個國家都喜歡認為自己很特殊,但是法國和美國特別深信他們的價值是普世原則。然而,法國因為歐洲的權力平衡,野心受到限制,無法如其所願的縱情追求普世價值。以霍夫曼的話來說,只有美國試圖發展反映其例外論的外交政策,而且只有它在實力上還有餘裕這樣做。 \n這並不是說美國人比起其他民族更加道德——你不妨問問墨西哥人、古巴人或菲律賓人,關於美國在十九世紀動用戰爭和酷刑對付他們,他們有什麼看法。不過它的確代表許多美國人想要相信:我們是道德的,是世界上一股善良的力量。出身歐洲的現實主義大師摩根索(Hans Morgenthau),在二戰過後不久撰文,抱怨美國外交政策中的這種道德主義,因為它妨礙了對權力的明確分析。他說,這樣的道德情感並不只局限於群眾,而且「甚至美國於戰後世界承擔起超級大國的角色下,美國政府的最高層級仍然對促進特定的道德價值觀依戀不已」。即使是如此,美國具有自由主義的政治文化這件事,使得二戰之後建立的國際秩序性質大為不同。主導的大國推動它們的政治價值觀。如果希特勒打贏了二戰,或是史達林的蘇聯在冷戰勝出,今日的世界面貌將大為不同。法西斯主義、共產主義和自由主義這三大二十世紀的意識型態論述,到最後只有自由主義屹立不搖。 \n美國例外論有幾個來源。主要的源頭是開國先賢具有自由主義的啟蒙時期(Enlightenment)思想。我們這個國家建立在這些價值之上。誠如甘迺迪(John Kennedy)所說:「我們的『神奇力量』是渴望人人都自由、每個國家都獨立……我相信這是因為我們的制度最符合人性的基本精神,我相信我們最後將會成功。」啟蒙時期的自由主義珍視個人的自由與權利,相信這種權利是普世的,並不只限於美利堅合眾國。某些當代政治學者主張,美國被普遍認為特殊的核心理由,是因為它具有強烈的自由主義性格——「一種以政治、經濟和社會自由為中心的生活方式之思想觀」。 \n然而,打從一開始,美國在執行自由主義意識型態的價值時,就面臨矛盾牴觸,把奴隸的不平等寫入了憲法。南北內戰之後又經歷一個多世紀,國會才在一九六五年通過《投票權利法》,而且直到今天,種族主義仍是美國政治的主要因素。美國人對於如何在外交政策上推動自由主義價值,意見不一,種族主義在美國介入墨西哥、海地和菲律賓時也發揮了作用。自由主義的道德能量有不同的變體。對某些美國人而言,它成為入侵其他國家、強推民主政體的藉口;對於其他人而言,它意謂建立一套國際法和國際組織的制度,俾能透過緩和國際間的無政府狀態、保護國內的自由。 \n美國例外論的另一個根源在於,聖經所謂做為上帝選民此一宗教根源,以及清教徒為了逃離英國以便在新世界以更純淨的方式敬拜上帝而背負的罪惡感。如此高的期許導致他們對自己是否能夠臻至這些不可能的標準感到焦慮。這個源頭其實是焦慮和內在心理大於宗教意涵。即使開國先賢也擔心他們建立的新共和是否會和羅馬共和一樣道德沉淪。十九世紀,來自歐洲的訪客包含托克維爾(Alexis de Tocqueville)和狄更斯(Charles Dickens)等不同人物,卻都注意到美國人相當執著於道德、進步和衰退。但是這種道德顧慮比較內向、而非外向。 \n最後,我們的例外論第三個源頭來自於美國的國土廣闊和地理位置。托克維爾在十九世紀已經注意到美國特殊的地理情勢。美國受到兩大洋保護,毗鄰的又是較弱的國家,它在十九世紀大體上專注於向西部擴張,並且力圖避免涉入以歐洲為中心的全球權力平衡。但是到了二十世紀初,美國成為全世界最大的經濟體,它開始以全球大國的角度思考。我們看到,最大的國家既有更多的餘裕,也有更多的機會放縱自己,無論是做好事或是做壞事。最大的國家也具有誘因和能力,帶頭創造所有人都能受益的全球公益,並且以廣泛的方式自由界定其國家利益,包括開放的國際貿易體系、海洋和其他公共領域的自由,以及開發國際體制。國土廣闊為美國例外論建立了重要的現實主義基礎,而清教徒精神,尤其是自由主義,提供了道德能量。二十世紀初,威爾遜總統做出了重要努力,將美國的自由主義價值觀與我們新的大國地位結合起來。 \n〈本文摘自《強權者的道德》/天下文化〉

  • 《戰艦世界》首推線上直播 艦隊遊行隆重登場

    《戰艦世界》首推線上直播 艦隊遊行隆重登場

    戰遊網(Wargaming.net)旗下多人線上戰艦對戰遊戲《戰艦世界》(World of Warships)今(5)日正式宣布, 為紀念第二次世界大戰歐洲戰區終戰最後時刻,《戰艦世界》研發團隊攜手社群團隊推行一個特別活動,將於台灣時間5月6日晚間11點整於《戰艦世界》Twitch頻道進行艦隊遊行線上直播(Virtual Navy Parade)。 \n據悉,第二次世紀大戰的歐洲戰區終戰日(Victory in Europe Day, V-E Day)為 1945年5月8日,而今年正好就是75週年的紀念。 \n而該艦隊遊行直播將由海軍專家以及《紐約時報》暢銷書作者兼海軍歷史學家James D. Hornfischer 擔任講評,針對一些最具有指標性的戰艦進行解說及分享。除了James D. Hornfischer之外,知名KOL The Mighty Jingles, Drachinifel也將針對部分展示的戰艦提供歷史背景及在二戰期間的成就等更深入講解。 \n此外,凡是於直播進行中觀看遊行的《戰艦世界》玩家,將有機會獲得VE 永久迷彩及戰件等隨機獎品,有的看又有的拿,玩家們千萬別錯過。

  • 吃木乃伊包治百病 古歐洲人療法太重口味

    吃木乃伊包治百病 古歐洲人療法太重口味

    現代人生病了大多數都會到醫院求診,透過現代的療法來醫治疾病,然而在醫學還不發達進步的時候,古歐洲竟盛傳一種「食用木乃伊」的療法,而且還流傳了好幾個世紀,當時的歐洲人相信,只要吃了木乃伊就可以治癒各種大大小小的疾病。 \n據悉,古埃及人相信人死後可以復活,因此都會將死去人們的屍體進行防腐處理,把他們做成木乃伊等待還生後有身體可用,然而根據外媒報導,古代歐洲的出口商卻從11世紀開始,就大量到進行埃及盜墓,挖掘並出口這些木乃伊至歐洲,只為了當作藥材使用;到了18世紀,食用「藥用木乃伊」已變成醫療主流,英國醫師羅伯特·詹姆斯(Robert James)就在其作品《Pharmacopoeia Universalis》中寫道,木乃伊的「肉」可以解決血腫、咳嗽以及經痛等問題。 \n不過木乃伊的需求日漸龐大,漸漸產生了「供不應求」的危機,醫師們也將歪腦筋打到「屍體標本」的身上,於是強壯男女的屍體標本成為了熱門的品項,而患者們通常都會沾裹蜂蜜或是搭配草藥烹煮食用,大部分人都相信只要食用強壯的人的肉,就可以戰勝疾病和虛弱的身體。 \n儘管這項「食人療法」在19世紀後就逐漸沒落,然而就算到了現代也還是沒有完全消失,有不少父母都還是會食用新生兒的「胎盤」,相信「人肉」所帶來的醫療效果。

  • 大國衰落 史學家:美國已無法領導西方國家

    大國衰落 史學家:美國已無法領導西方國家

    當美國人滿為患的醫院病房和蜿蜒的失業者隊伍的影像在世界各地播放,大西洋另一邊的歐洲民眾正難以置信地注視這個最富有和最強大的國家,「怎麼會這樣?這怎麼可能?」德國的大學校長說:「我嚇呆了」,英國牛津大學史學教授則嘆:「我感到極度悲傷」。美國已失去西方世界領導能力,世界秩序正在改變。 \n \n《紐約時報》指出,從新德里到紐約,席捲全球的疫情不只是在奪取人的生命和生計,它還動搖了美國做為戰後數十年來全球領導者和世界榜樣的角色。如今,美國領先的地方卻完全不一樣:超過84萬名美國人確診新冠肺炎,至少46784人死亡,兩項都是世界第一。 \n \n隨著疫情擴大,川普總統和州長們不斷爭吵,防疫專家每天都要對抗川普的發言與莫明其妙的政策,例如停止向尋求移民者核發綠卡。巴黎蒙泰涅研究所(Institut Montaigne)的政治學家莫伊西(Dominique Moïsi)說:「美國的表現不只是差,而是等比級數的差。」 \n \n莫伊西指出,疫情暴露了每個社會的優點和缺點。它曝露了中國大陸政府的封鎖與專制,也顯示了德國深厚的公眾信任和集體精神價值,但也突顯了德國不願挺身而出領導歐洲。 \n \n報導認為,歐洲認為美國疫情暴露了兩個重大弱點:川普反復無常的領導與貶低專業知識,以及缺乏健全的公衛系統和社會安全保障。莫伊西說,美國準備應付911式的戰爭,結果來的是病毒。 \n \n更重要的是,「美國是否已成為一個本末倒置的惡劣大國?」莫伊西說,自從川普將「美國優先」變成指導方針以來,總統不斷威脅要拆散數十年的聯盟、撕毀國際協定,歐洲人被迫要適應川普。然而,這場疫情可能是一個多世紀以來首次無人要求美國出面領導的全球危機。 \n \n至於中國大陸,德國外交大臣馬斯(Heiko Maas)說,大陸太專制,美國則是太輕忽。「這是兩個極端,都不能作為歐洲的榜樣。」批評家認為,美國不僅不能領導世界應對危機,還辜負了自己的人民,「這是美國領導能力的衰敗。」 \n \n報導指出,美國與兩個在戰後復興的國家──德國與韓國──在疫情應對上的差異尤其令人吃驚,德、韓實事求是地採取專家建議的措施,一步一步地控制住疫情。美國也有最傑出及最聰明的科學人才,但差別在於「他們的意見沒有被採用」。 \n \n歷史學教授阿什(Garton Ash)說,疫病大流行是對政治制度的一種非常具體的壓力測試。在經歷了嚴重的衰退之後,全球究竟哪個地區最具備啟動增長的能力,還完全是個未知數。 \n \n莫伊西指出,短期內還有一個不確定因素:美國11月總統大選,加上近百年來最嚴重的經濟危機,可能也會影響歷史的進程。很多人擔心危機會導致美國和歐洲影響力快速下降,或許今年走出危機後,到2030年世界上亞洲的成分增多,西方成分會減少。「對於歷史學家來說,大國衰落的事常有,不算是什麼新鮮事。」 \n \n

  • 《秘聞23錄》中世紀歐洲皇宮為何遍地排泄物?

    《秘聞23錄》中世紀歐洲皇宮為何遍地排泄物?

    歐洲中世紀時期,不少皇室經常搬家,例如法國「太陽王」路易十四,就經常從凡爾賽宮、羅浮宮,又再搬至楓丹白露宮,而在公元1535年7月,英國國王亨利八世還曾帶領7百多人,花4個月參觀30座宮殿、貴族城堡等,為何皇室要輪流住在不同皇宮呢? \n綜合外媒報導,亨利八世率眾出行費用高,宣稱是為了激發臣民們的忠誠,但實際上是為了擺脫皇宮的髒亂與惡臭,每當漢普敦宮(Hampton Court)辦完盛宴後,現場杯盤狼藉,因此他們必須撤離皇宮,讓僕人們進行清理,而皇室經常在60個住所旅行。 \n由於當時未有下水道系統,人們也未有衛生觀念,因此環境相當糟糕,皇室在各個宮殿居住後,都會留下食物殘渣、糞便等,久而久之就會產生臭味。英國作家埃莉諾·赫爾曼(Eleanor Herman)曾在書中「The Royal Art of Poison」指,「有些朝臣懶得找便壺,一拉下褲子就在樓梯、走廊或壁爐裡解放」。 \n1675年曾對羅浮宮進行評估,發現樓梯上和門後,幾乎都有大量的排泄物,根據歷史學家艾利森(Alison Weir)表示,挑剔的亨利八世一直與污垢和臭味對抗,但在當時難以避免,「這現象非常不尋常,國王睡在一張被皮毛包裹的床上,就是為了防止被蚊蟲叮咬」。而一本14世紀的僕人手冊上,還提到「擦屎伕」(groom of the stool)一職,主要是提供擦臀巾,幫忙皇族擦拭排泄及沐浴。 \n為了讓朝臣及僕人別再亂尿,亨利八世還在花園牆壁上畫紅色大「X」,沒想到卻激起男人瞄準慾望,儘管亨利八世有準備完善的廁所系統,但由於沒有清潔概念,因此馬桶裡滿滿都尿,導致宮殿依舊臭氣沖天,直到搬移到下一個住所,皇宮才會進行清潔與通風。直至19世紀,歐洲衛生概念與清潔技術普及,皇宮才不再飄惡臭。

  • 對峙世紀瘟疫 中醫can help

    對峙世紀瘟疫 中醫can help

     香港大學語言中心教授邢雲超近日表示,從歷史來看,全球性病毒、瘟疫總能帶給人類新改革,如6世紀、14世紀及20世紀吞噬全球和歐洲一半及世界人口5%的瘟疫那樣,不僅孕育世界公共衛生體系萌芽,而且催生諸多相關國際機構,從而反向推進科學技術水準。 \n 正在全球肆虐的新冠病毒正在吞噬生命、蠶食文明的同時,也在悄悄活化人類創造思維,改變傳統生活模式,以新的科學技術,重塑和再造價值觀,大陸此次疫情的防控,也因急迫的環境下成長。 \n 今年農曆春節,亞洲進入「抗疫期間」,歐美國家起初並不認真看待疫情問題,然而病毒不分國界,東亞及歐美疫火延燒,大陸也派遣支援隊奔赴伊朗、伊拉克、義大利,抗疫物資緊跟其上。邢雲超說,地球進入新的生命週期,世界面臨巨大不確定性,從歷史角度觀看,瘟疫爆發必將常態化,本來可以防控的病毒,任何一個國家或地區如若失防,全球疫情難免失控。 \n 大陸此次處置疫情得到世界衛生組織的認可,大陸經驗乃至中醫文化逐漸獲得重視,中西醫結合的方法,現已翻譯多國語言與歐盟、東盟、非盟、加共體、上合組織及亞太島嶼國影片交流。 \n 在義大利,參與中西藥治療確診病例逾90%,疫情國家中藥需求大增;匈牙利是第一個煮大鍋中藥進行預防和緩解輕中症疫病國家。而此次大陸送至義大利、伊拉克等國家抗疫物資中就有源自張仲景《傷寒論》麻性石甘湯和清代「溫病條辨」銀翹散2千年前古配方,邢雲超說,捐贈中藥物資既是善舉,也不失為在中東歐弘揚和傳播中醫文化。

  • 晶華攜TSUBAKI推全台第一個母親節厚鬆餅蛋糕

    晶華攜TSUBAKI推全台第一個母親節厚鬆餅蛋糕

    搶攻母親節孝親商機,年年推陳出新的台北晶華酒店今年攜手北海道人氣鬆餅店「TSUBAKI Salon」,推出全球獨創的「莓開顏笑.北海道粉雪鬆餅蛋糕」,搭配由義籍點心主廚操刀,經典重現2013年推出即大受好評的「Marquise侯爵夫人」立體造型蛋糕、於2019年甜點大道熱銷、美麗吸睛的「心型字母」造型蛋糕、以及低脂、低糖健康概念的「愛的天使」蛋糕,透過滿滿愛心的甜品陪媽媽過節。 \n另外,位於晶華酒店二樓的上庭酒廊也特別自4月20日至5月31日,與頂級珠寶品牌MIKIMOTO合作推出「限定雙層午茶組」,造型精緻可人的糕點,讓感恩與甜蜜的氛圍延續一整個月。 \n位於晶華酒店地下二樓麗晶精品的北海道人氣鬆餅店「TSUBAKI Salon」,去年四月份開幕至今人潮不斷,在媒體以及大批美食部落客爭相報導與推薦,和店家對於百分之百原味重現的堅持之下,以高品質和高口碑在台灣市場站穩腳步。在晶華酒店的邀請之下,「TSUBAKI Salon」首次將舒芙蕾鬆餅研發成蛋糕型體、並由晶華酒店義籍甜點主廚Andrea Bonaffini(安卓歷亞.伯諾菲尼)操刀設計夾心內餡,經過半年的來回試吃,攜手打造出前所未見、台灣限定的「莓開顏笑.北海道粉雪鬆餅蛋糕」,僅在台北晶華獨家販售。 \n「莓開顏笑.北海道粉雪鬆餅蛋糕」標榜嚴選北海道原裝進口的麵粉、中澤鮮奶油混合而成的香濃麵糊、置於鐵板上煎烤而成舒芙蕾般蓬鬆軟綿、入口即化的鬆餅塑成蛋糕形體、必須先放入冷藏24小時靜置定型,接著在兩層的鬆餅蛋糕內,夾入由Andrea主廚精心設計的覆盆子野莓凝醬,搭配新鮮草莓、藍莓及香吉士增加水果香氣,最上層堆滿新鮮草莓與藍莓;蓬鬆軟綿結合醇厚奶香、甜蜜與果酸縈繞於舌尖,六吋蛋糕售價1,280元。 \n晶華酒店的3D造型蛋糕「Marquise侯爵夫人」,是以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女-龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神,打造出長、寬18公分,高度26公分的立體造型蛋糕,蛋糕外觀呈現出侯爵夫人溫柔卻帶著堅毅的優雅風範,內餡則是選用伯爵茶製成的鬆軟手指餅乾、再裹上同款茶香風味的馬斯卡邦奶油,夾層中會鋪上烤過的香脆巧克力杏仁脆片增加口感,最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合,並於外層綴上做工細緻的鮮奶油蕾絲擠花,展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味,每組售價1,880元。 \n另一款強勢回歸的品項則是2019年於甜點大道活動推出即造成熱烈搶購、美麗吸睛的「心型字母」造型蛋糕!由晶華酒店點心房主廚復刻重製、並融入自身的手藝及巧思,蛋糕底座是以檸檬餅乾塔為底,交疊上濃郁甜美的香草甘納許以及酸香馥郁的莓果果醬凝膠和一層軟綿的戚風蛋糕,最上層點綴以顆顆飽滿的新鮮紅醋栗以及迷你馬卡龍,色彩繽紛、滋味豐富,每組售價1,280元起。

  • 工商社論》疫情快速蔓延,是歐盟走向結終的起點?

    工商社論》疫情快速蔓延,是歐盟走向結終的起點?

     歐洲國家受到新冠病毒的大舉侵襲,3月下旬從英國王儲威爾斯親王查爾斯、首相強生及衛生部長,都相繼受到感染,疫情最嚴重的義大利和西班牙,單日死亡人數達到千人,更讓人驚心動魄。整個歐洲陷入驚慌失措,步調不一,各自為政,歐盟對於災情的管控,可謂治絲益棼。 \n 火上加油的是金融穩定的政策舉措,和各方的期盼有嚴重的落差;歐洲央行總裁拉加德「不認為任何人應該期待,央行會成為防疫紓困第一線」的發言,除了義大利總統嚴厲批評,義大利總理也強調,歐洲央行必須發布有助於控制疫情的金融措施。一時之間,歐盟這個被視為「多層次治理」的政治典範,受到強烈的質疑,相較於英國央行降息50個基點的迅速處置,歐盟在英國正式脫離後的兩個月,遇到重大緊急危難的「以不變應萬變」,無法透過財政紓困與金融穩定措施,搶救水深火熱的義大利、西班牙與其他國家,這次疫情會不會成為歐盟走向歷史結終的起點,值得關切。 \n 相對於英國「西敏寺模式」(Westminster Model)的單一國家、絕對主權、中央集權、強大的行政部門(strong core executive)、階層管控、以及清楚的問責(clear lines of accountability);歐盟多層次治理凸顯的則是分割的國家、互賴與不明確的主權(unclear sovereignty)、準聯邦的國家體制、歐盟執委會(行政)與歐洲議會和歐盟理事會(共同組成國會)、權力的分散與集體協商、乃至於界限不明的問責。 \n 證諸於這次的疫情防治,歐盟當局連最基本的口罩、呼吸器、防護衣、民生物資之調度和提供都做不到,遑論超國家的良善治理(good governance)。成員國家彼此之間對於醫療裝備的明爭暗鬥,遇到大難臨頭,「自掃門前雪」和「隨人顧性命」的心態表露無遺。而最難堪的政治現實之一,恐怕是沒有加入歐盟和北約、巴爾幹半島最主要的國家─塞爾維亞總統,出現在攝影頭前的淚流滿面,請求中國大陸伸出援手。 \n 從防疫的因應對策來說,歐盟當局在整個3月份,進退失據,束手無策。有鑒於歐盟各國的疫情嚴重程度不一、擴散全境的死亡人數多寡不同、依據各自狀況所宣布的封城鎖國時間與長短都不一樣,再加上各國原本的醫療體系與處理能量各不相同,歐盟當局新領導團隊上任四個月的這次倉卒應戰,備受責難。此外,與醫療能量最高、死亡率最低的德國相比,法國、義大利與西班牙、乃至於有全民健康服務的英國都瞠乎其後。 \n 現有的歐盟決策體制,著重於外交與經貿,會不會在這次新冠疫情明日過後,離心離德,甚至部分國家決定分道揚鑣,可從以下兩點觀察: \n 第一,歐盟這個超國家多層次治理的體制,吸引力在於成員國家過去只想到國際經貿與集體安全。 \n 對外經貿談判,團結力量大,有助於爭取更多的經貿利益,如果需要,還可以提高抗拒美國在談判桌上的強大政治壓力,或是自行開拓海外市場,減少對美國的依賴,而這具體呈現在去年2月上路的歐盟日本經濟夥伴協定(EPA)。但疫情過後,歐盟各國有可能改變其經貿政策,進而影響歐盟的團結。 \n 第二,從歐元區的貨幣規範來說,歐盟是「上令下行」的管制性國度(regulatory state);但在擴及全境的疫情防治現況而言,呈現出來的則是「水平分裂」(horizontal fragmentation)的一片散沙。 \n 「防疫視同作戰」,而「兵馬未動,糧草先行」,防疫救災分為兩個層次,一是即時性的緊急危難之解決,一是齊頭並進的金融穩定、產業紓困、災後的經濟振興,歐盟當局就前者的因應對策,迄今依舊付之闕如,對後者雖然提出幾達9,000億歐元的方案,成效還有待檢驗。2月底到3月底迄今的疫情蔓延之迅速,受到感染和死亡人數之慘烈,誠屬歐洲、甚至是美國過去半個世紀所罕見,因為重災區是外界向來稱頌的「歐美先進國家」,從而更受到世人的高度矚目。 \n 究竟歐盟的體制設計要不要賦予特定政策任務之管轄組織(task-specific jurisdictions),面對防治的經費需求,仍有體制扞格不入的問題。「歐元救市」是潛規則,還是要看歐洲央行總裁個人的理念;而如果歐盟執委會要動用4,100億歐元的紓困基金「歐洲穩定機制」(European Stability Mechanism, ESM),希望也能嘉惠非歐元區的所有歐盟成員國,則歐元區財長會議所推出GDP 1%的財政刺激方案,是一筆經濟帳,更是一筆政治帳。 \n 剪不斷,理還亂。面對疾病防治的緊急危難狀態,受到衝擊的不只是歐洲人民與各國政府,還有防疫過程當中,自行其是的歐盟多層次治理之崩壞。歐盟能否通過這次來自境外疫情挑戰檢驗,全身而退,且讓我們繼續看下去。

  • 疫情全球失控!老謝警告:歐盟面臨巨大危機

    疫情全球失控!老謝警告:歐盟面臨巨大危機

    新冠肺炎疫情蔓延,已造成全球逾77萬確診病例及超過3.7萬人死亡,財信傳媒董事長謝金河感嘆,百年一遇的世紀大瘟疫撞擊美國夢與英國夢,且可能會使歐盟裂解。 \n謝金河在臉書發表「瘟疫撞擊美國夢與英國夢」一文指出,這個大傳染病讓一開始不當一回事的川普總統猛然驚醒,他已意識到事態嚴重,認為美國死亡人數只要控制在10萬人以內就很不錯了;美國已出動軍醫船艦參與救援,這已形同戰爭等級。美國是世界超級大國,如今這個肺炎疫情把巨人撞倒在地上...這次疫情告一段落後,世界的生態必有大變化。 \n第一個開槍的是確診新冠肺炎的英國首相強生(Boris Johnson),他在病榻上接受媒體訪問時說出了五個重點:一,大陸確診與死亡病例超過官方公布的40倍;二,大陸隱匿疫情導致蔓延世界;三,英國考慮切斷大陸產業鏈,讓產業回歸;四,疫情促使英國放棄與華為合作;五,疫情過後,世界將盤點大陸政府責任。強生這五點說得赤祼裸,而且非常有針對性。這其中很值得關注的是英國對華為的態度!美中科技冷戰開打,美國一再提醒英國勿使用華為設備,但英國都沒有鬆口,這回從強生口中說出拒絕華為,這個表態可以看出疫情撞擊英國,強生選邊站了。 \n謝金河說,13世紀的黑死病改變了歐洲,這次大瘟疫也可能裂解歐盟。日耳曼民族的嚴謹,義大利、西班牙、法國的浪漫,英國人的刻板,本來就不一樣,這次疫情把彼此的矛盾都撞擊出來,大家必然回歸到邊界管制與國家治理,歐盟可能裂解。另一個是價值與信仰的衝擊,全球充滿著怨恨與敵意的圍堵意識正在延燒,全球化體制走到終點,受創的經濟體正等待重建,在大家互相指責的怒氣中,稍不小心像1933年希特勒的納粹噩夢又將重臨,范疇先生最近擔心的第三次世界大戰,似乎隱藏其中。

  • 魔力頓失的歐洲

    魔力頓失的歐洲

     歐盟統合主推手,被稱為歐洲之父的法國政經外交家莫內曾指出,歐洲將在危機中得以鍊造。新冠病毒顯然符合此一精神。 \n 冠狀病毒肆虐全球,歐洲已成為疫情大爆發中心。義大利的死亡人數迄今超過1萬人,西班牙每天死亡案例近千人,整個歐洲的正常生活已經暫停;對經濟的打擊也是巨大的,法國的生產量到目前只有去年的2/3,德國已放棄了財政上的道德正義立場,與其他國家一同採取了「不惜一切代價」的救市方法。 \n 儘管違反歐盟單一市場的基本原則,歐盟各國紛紛建立了邊境管制措施阻止人員自由流動,並放寬對陷入困境企業援助的規定;歐洲央行則步上巨大資產購買計畫,試圖透過廉價資金,挽救陷入經濟不安的歐元區。 \n 自從1957年《羅馬條約》簽署以來,新冠病毒是歐洲面對的最嚴重危機,遠超過1970年代中期的石油危機,以及2008年的金融危機。此次的危機,不僅止於經濟層面,同時威脅人類健康、公眾生命。 \n 逾半世紀前,莫內對於歐洲統合的觀察除歐洲將在危機中得以煉造,他同時指出,這個將建立的歐洲類型將取決於「針對這些危機採取的解決方案」。在這方面,歐洲迄今表現出的跡象並不樂觀。 \n 如果有一個讓歐盟表現一體化的時機,此刻恰為其時。然而,當義大利懇求其他國家援助口罩等醫療設備時,法國和德國不僅未做出回應,並對義大利醫院的急迫要求設置了出口禁令。最終,中國向義大利和西班牙及時提出援助。歐盟把這個向歐洲各國展示如何回應一個迫切需要醫療設備援助的機會,拱手讓給了中國。 \n 隨著新冠疫情蔓延,災情嚴重的歐洲國家經濟增長緩慢、公共債務水平提高,造成歐盟各國間償還借的款利率差距擴大,這種債券利差讓整個歐洲的經濟前景更加灰暗。原本揚言,債券利差非歐洲央行的責任的歐洲央行行長拉加德本周已迅速轉灣。 \n 歐洲央行目前正盡最大努力幫助義大利和整個歐元區經濟。但這場危機凸顯了歐元區的弱點─位於法蘭克福的歐洲央行執行的貨幣政策與歐盟成員國控制的財政政策間缺乏協調;缺乏一筆數目可觀的單一預算;缺乏便利集體運作的財務策略。 \n 上周四歐盟領導人舉行的視訊會議,旨在提出共同應對危機方法,結果卻成為一場意見相左相互摩擦的會議。以義大利,西班牙、法國為首的國家希望成立冠狀債券,因應歐元區19國在這次疫情中面臨的危機。這個構想的基礎是通過集中風險,由所有歐元區國家共同發行冠狀債券,負擔債務。 \n 然而,即使在這如此緊急特殊的情況下,德國率先拒絕了這項提議,德國總理梅克爾認為,冠狀債券並非所有會員國的想法,歐洲穩定機制(ESM)才是首選;荷蘭總理魯特也表示,在任何情況下荷蘭都不會同意發行冠狀債券。對於德國、荷蘭和其他許多歐元區成員國,這是一個道德風險問題:預算赤字巨大的國家如果認為自己總是可以廉價借錢,就永遠不會改變自己的行為和運作模式。 \n 義大利和西班牙竭盡全力,最終會議以未達成協議而結束。歐元區財長們花費數星期時間提出的建議,就這麼被踢了下場。 \n 面對這場空前危機,歐洲之父莫內若在世,會支持哪一方呢?歐洲處於歷史關鍵時刻,如果歐洲無法因應此一前所未有的挑戰,歐盟統合將失去人民支持,歐洲的魔力也將消逝。

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