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以下是含有全國技藝競賽的搜尋結果,共245

  • 全國技能技藝競賽 苗栗學子斬獲佳績

    全國技能技藝競賽 苗栗學子斬獲佳績

    苗栗學子在「第50屆全國技能競賽暨第46屆國際技能競賽國手選拔賽」及「109學年度全國高級中等學校學生技藝競賽」表現亮眼,共拿下17座金手獎、29項優勝。苗栗縣長徐耀昌3日頒獎表揚,肯定學生的努力並鼓勵保持積極進取的態度與精神。

  • 扭轉偏鄉弱勢的刻板印象 林明錚老師捐百萬培訓技藝選手

    扭轉偏鄉弱勢的刻板印象 林明錚老師捐百萬培訓技藝選手

    國立大湖農工室內空間設計科老師林明錚為發展學校特色,積極培養學生以創意漆作、室內空間設計等項目並參加全國技能競賽與全國學生藝競賽,但第一次帶學生參賽就被其他實力堅強的學校取笑,於是決心扭轉偏鄉教育。 \n教育部為增強全國高級中等學校學生技藝學習動機,促進學校技藝交流及觀摩,每年舉辦「全國高級中等學校學生技藝競賽」,透過賽事,除了帶動整體學生的學習技能,也成為各校技術類科學生每年引頸期盼的重要技能試煉舞臺。 \n林明錚發展創意漆作課程,從彩繪校園、社區,甚至到台鐵火車站、廟宇等場域,15年來親師生齊心努力,彩繪面積已超過3000坪,並與台中啟明學校視覺障礙及智能障礙學生一起完成校園牆面彩繪活動,讓偏鄉學生也能應用創意漆作技能去幫助更弱勢的學生。 \n在大湖農工校長沈和成及行政團隊的支持下,林明錚老師、林哲弘主任與學校技藝培訓團隊以校為家,利用課後、例假日輔導學生,全面加強學科、術科能力,讓培訓學生的技藝能達到一定的製作能力,鼓勵學生參加全國技能競賽與全國學生技藝競賽。 \n皇天不負苦心人,在2007年終於打破大湖農工創校82以來零金紀錄獲得金手獎第一名,十多年下來,室設科更是年年金手獎,甚至連續5年榮獲金手獎第一名殊榮,締造全國工業類科學生技藝競賽新紀錄,林明錚培訓18位選手,獲得8金3銀2銅總計18座金手獎肯定,也讓偏鄉學子能夠以金手獎第一名成績,公費赴德國進行參訪與交流。 \n為了鼓勵弱勢學生努力向學、提升學生的學習興趣與成就,多年來,林明錚也把多項教育獎項獎金及校外稿費捐出,成立清獎學金,至今已逾百萬元,受惠學生也達上百人。 \n每個孩子都有與生俱來的潛力,偏鄉的孩子或許資源不如人,技職的學生可能在理論的探究會有所不及,但臺灣社會需要的是多元人才,技職教育和普通高中「只是順序不同」,林明錚老師從實作導入理論,引導他們走出一片天,讓行行都能出狀元。

  • 新北精品金工獎 培育鶯歌金手指

    新北精品金工獎 培育鶯歌金手指

     新北市教育局為了培育三鶯藝術城技藝人才,與鶯歌工商、東龍珠鑽石集團合作辦理「新北市全國精品金工競賽」,今年第4屆競賽以台灣風情為設計主題,有163位全國大專院校、國高中生參賽。教育局表示,在鶯歌辦理珠寶金工競賽是推動三鶯文創整合計畫重要一環,希望藉此培育珠寶工藝人才,讓新北學子走向國際。 \n 教育局指出,精品金工競賽分成手繪/3D繪圖、精品工藝2組,前者以各類寶石作為主要設計元素,後者則以925銀板材現場製作,展示取胚、整修、鍛敲等技術,學生須運用寶石特性,呈現台灣美麗風情、淳樸民風等特色,共有66位學生獲獎。 \n 鶯歌工商美工科2年級的廖元齊獲得本屆精品工藝高中職組第2名,他表示,爸媽常鼓勵自己接觸各種技藝,高一開始接觸學校產學合作課程後,發現自己喜歡金工,除了上課練習外,自己每周課餘時間都會練習3至4小時,精進焊接技巧,對獲獎感到既興奮又意外,但會繼續朝金工專業邁進,希望未來能開設自己的工作室,教導其他對金工有興趣的學生。

  • 竹縣東泰高中陳思宇 勇奪全國商業類技藝競賽中餐烹調組金手獎

    竹縣東泰高中陳思宇 勇奪全國商業類技藝競賽中餐烹調組金手獎

    新竹縣東泰高中餐飲管理科學生陳思宇,月初參加教育部109年全國商業類技藝競賽,勇奪中餐烹調組全國金手獎第四名,締造東泰高中連續3年獲得此項殊,她更是桃竹苗區高職學校唯一榮獲中餐烹調組金手獎的學生。 \n這項比賽每年都吸引全國高職餐飲科優秀參加競技,獲得前十名將能以技優推甄進入國立大學,陳恩宇已拿到入場券,她說將會爭取進國立高雄餐飲大學就讀,日後開中西合併的料理餐廳。 \n陳思宇父母親在內灣開複合式休閒庭園,她從小就在家幫忙,喜歡烘培做小蛋糕等餐點,但父母不希望她走辛苦的餐飲路,竹東國中畢業前她拜託班導師做說客,父母才同意她去唸東高中泰餐飲管理科,也鼓勵她拿出成績。 \n陳思宇2年多來已取得國家烘焙、飲料調製、餐飲服務、中餐烹調等丙級證照,拿到2020媽祖盃水花片達人雕刻銀牌,在北埔灶君堂灶下生活節美食競賽奪冠,更積極準備全國商業類技藝競賽,畢業前拼1次好成績。 \n指導老師曾柏閔說,陳思宇數於慢工出細活型,賽前參加數場友誼模擬賽,都因動作太慢拿最後一名,但從中了解不足之處,也越挫越勇,賽前1個月每天都訓練到晚上10點,假日更是整天12小時在學校積極練習,其中,鴨肉料理嘗試了無數次,連學弟妹都說超級美味。 \n今年全國商業類技藝競賽餐烹調組題目多元,2小時要完成3道菜,她親自示範考驗刀工和火候的「豆乾炒豬肉絲」和「糖醋鮮魚」,最後1道的「創意冷菜拼盤/鴨肉料理」,則是她擅長的料理。 \n陳思宇說,評審點評時誇讚她是唯一進場先處理鴨肉的選手,蒸熟後還懂得暫置冰箱冷卻後再行切盤,整體呈現相當完美,會考慮成為父母親餐廳的菜單。 \n東泰高中今年不僅餐飲科有傑出表現,美容科學生黃文佳在高職全國技藝競賽獲得優勝佳績,汽車科學生參加桃園市2020電動車創意競賽,分榮獲第一名和第三名成績。 \n最受矚目的資處科電競學生代表台灣,遠赴烏克蘭參加ISF世界中學電子競技錦標賽,勇奪世界第一。而成立不到3年的水電科,校方投注大筆資金成立國家級證照考場後,全班同學自來水配管、室內配線丙級雙證照考取率100%。

  • 台灣本田捐贈Hybrid引擎與重機 贊助全國工業類科學生技藝競賽

    台灣本田汽車致力成為「被社會期待存在的企業」,長期投入教育、安全、環境等公益活動,為讓技職院校學子能盡早接觸新世代的車輛技術,自2014年起更持續捐贈本田(Honda)車款及零組件做為教學技術研習使用,為車輛產業培育優秀技職專才。 \n台灣本田12月更以實際行動贊助「109學年度全國工業類科學生技藝競賽」的盛大賽事,捐贈16年式NC750SDG重機一台、INSIGHT Hybrid CVT實習引擎一具及Honda萬用線路診斷工具一組。 \n台灣本田指出,這次特別挑選響應環保潮流的Hybrid CVT油電車專用引擎,讓學生能提早接觸與現今環保議題接軌的油電技術,也捐贈熱門重機NC750SDG,除了提供競賽獲獎的學校教學使用外,後續更推動與校方簽訂的合作案、提供相關的修護知識訓練,充分展現產學合作的精神,以促進國內汽機車工業技職人材的育成及發展。

  • 竹南君毅中學全國技藝競賽勇奪3座金手獎

    竹南君毅中學全國技藝競賽勇奪3座金手獎

    竹南君毅中學參加109年全國技藝競賽成績亮眼,勇奪3金手1優勝,資訊科張皓鈞、林佑鴻榮獲機器人組金手獎全國第1名,陳宇順榮獲電腦修護組全國優勝、餐飲科謝委錡榮獲烘焙組金手獎全國第3名。其中,機器人組逆轉勝勇奪雙金牌,全國最強機器人戰隊聲名遠播。 \n君毅中學的機器人戰隊在近幾年東征西討,已在全國闖出不少名氣,尤其連續多年在全國技藝競賽中拿下冠軍頭銜,奪冠選手都因而獲得保送台灣科大及北科大等優秀國立大學資格,更使得君毅中學資訊科成了許多家長為子女挑選高中職時的首選。 \n今年君毅中學資訊科派出張皓鈞、林佑鴻參加全國技藝競賽機器人組,其中張皓鈞原本就是機器人高手,早在去年高2時就參加勞動部舉辦的全國技能競賽,勇奪冠軍,今年,張皓鈞升上高3再度代表學校出賽,果然不負眾望,再度奪下金手獎全國第1名。 \n君毅餐飲管理科迄今邁入第17年,學生人數規模竹苗第一,自103年起,年年締造金手獎佳績,今年國中部直升學生謝委錡參加全國商業類技藝競賽烘焙組,在全國近200所學校,千名選手激烈競爭下,脫穎而出勇奪金手獎全國第3名佳績。 \n謝委錡在餐飲科理論與實務札實訓練下,一步步確認自己的目標,高1先取得西點蛋糕丙級、麵包丙級國家技術士證照,高2參加餐飲相關競賽累積經驗,熟練製作甜點的美感和捏塑技巧,高3經過選拔正式成為選手,用心製作奠基技藝競賽考試的實力,成就他的金手獎。

  • 全國競賽 羅商勇奪4冠軍5優勝

    全國競賽 羅商勇奪4冠軍5優勝

     國立羅東高商參加商業類科全國技藝競賽,在文書處理、烘焙等10個職種,與全國190所學校共829好手同場競技,勇奪4座金手獎及5座優勝,總成績在全國名列前茅,14日校方表示,能在眾多選手中脫穎而出,是師生的努力與全校技藝成果的展現。 \n 在文書處理獲得金手獎的邱思瑜表示,為了準備競賽她首先從歷屆試題著手,卻讓她相當挫折,因為題目幾乎都不太會做,但老師一步一步點出盲點、解開疑問,透過不斷練習、發現缺點且逐項改進,比賽時才能發揮平日水準而獲獎。 \n 在烘焙職種中獲得金手獎的張家熹,從小就對烘焙很有興趣,高一時加入學校烘焙社,開始參加大大小小的比賽,高三時爭取到技藝競賽選手,從基礎蛋糕與其他延伸蛋糕做到滾瓜爛熟,比賽時能依自己的節奏,不慌不忙的做完,順利把競賽題目「歐培拉」完成,贏得金手獎的榮譽。 \n 羅商學生除了文書處理、烘焙獲得金手獎外,參加商業簡報的張玉宜、會計資訊的葉柔萱也獲得金手獎;參加程式設計的林佑威、網頁設計劉佳玟、商業廣告陳品媛、中餐烹飪黃羽婷、餐飲服務賴雅琦等5名學生獲得優勝。

  • 吳彥廷搬回金手獎 打破花農紀錄

    吳彥廷搬回金手獎 打破花農紀錄

     花蓮高農農埸經營科三年級吳彥廷(見圖中,羅亦晽攝)原在國三參加職業試探時,對農業產生興趣,就讀花農階段憑藉對農業的熱忱與勤奮向上的努力,拿下今年農業類學生技藝競賽第1名金手獎,打破花農創校紀錄,也取得保送中興大學資格,期盼未來能在農業中發光發熱。 \n 吳彥廷說,爺爺雖在花蓮壽豐鄉務農,但因父親未接手家中事業,所以自小從未接觸農業,相關知識一竅不通,甚至一度厭惡,認為農業成不了大事;國三因緣際會參加職業試探,看到花農攤位,前往一探究竟,「當時農埸經營科主任把未來講得很厲害,並保證會讓我成功」,從那刻起就決定讀花農。 \n 吳彥廷就讀期間開始對農業產生興趣,憑藉熱忱與努力,從眾多學生中脫穎而出,代表花農參加全國高職學校年度盛事「全國高級中等學校109學年度農業類學生技藝競賽」;賽前除照科內規畫看書,放學也留校夜讀,補足實力,成功替學校爭取首座第1名金手獎,獲保送中興大學資格。 \n 儘管吳彥廷已取得第1名寶座,仍希望藉由升學,接收農業廣闊無際相關知識,他說,未來將前往中興大學就讀農業相關科系,在農業中發光發熱,「不辜負在身後支持的家人」。

  • 全國技藝競賽 羅商勇奪4金手5優勝

    全國技藝競賽 羅商勇奪4金手5優勝

    國立羅東高商參加商業類科全國技藝競賽,在文書處理、烘焙等10個職種,與全國190所學校共829好手同場競技,勇奪4座金手獎及5座優勝,總成績在全國名列前茅。 \n在文書處理獲得金手獎的邱思瑜表示,為了準備競賽她首先從歷屆試題著手,卻讓她相當挫折,因為題目幾乎都不太會做,但老師一步一步點出盲點、解開疑問,透過不斷練習、發現缺點且逐項改進,比賽時才能發揮平日水準而獲獎。 \n在烘焙職種中獲得金手獎的張家熹,從小就對烘焙很有興趣,高一時加入學校烘焙社,開始參加大大小小的比賽,高三時爭取到技藝競賽選手,從基礎蛋糕與其他延伸蛋糕做到滾瓜爛熟,比賽時能依自己的節奏,不慌不忙的做完,順利把競賽題目「歐培拉」完成,贏得金手獎的榮譽。 \n羅商學生除了文書處理、烘焙獲得金手獎外,參加商業簡報的張玉宜、會計資訊的葉柔萱也獲得金手獎;參加程式設計的林佑威、網頁設計劉佳玟、商業廣告陳品媛、中餐烹飪黃羽婷、餐飲服務賴雅琦等5名學生獲得優勝。

  • 爸媽都姓「舒」 竹商舒凱麟技藝競賽英文奪優勝

    爸媽都姓「舒」 竹商舒凱麟技藝競賽英文奪優勝

    新竹高商今年參加全國高級中等校學生技藝競賽成績優異,其中一名參加職場英文職種獲第10名優勝的舒凱麟,透露自己全家人都十分愛好學習,甚至父母雙方都姓舒,難得巧合的緣分讓人嘖嘖稱奇,一頭捲髮的舒凱麟也笑說自己幾乎沒遇過除了家人以外的舒家人。 \n \n從小喜歡英文的舒凱麟,此次參加技藝競賽過關斬將,拿下職場英文職種第10名優勝,指導老師謝淑娟表示,競賽題目靈活,要想像情境再寫出題解,十分不容易,當初訓練時舒凱麟頻頻卡關,最後突破自我,找到最佳練習模式,最終拿下好成績。 \n \n不過談起舒凱麟特殊的姓氏,他說自己的爸爸媽媽也都姓舒,相當特別。舒凱麟透露,父母親當年因工作認識,父親任職舞廳主管、母親則為DJ,兩人結緣後同赴新竹打拚,尤其母親超過30歲時重返校園拿到學士學位,目前擔任工程師,成為他努力的標竿。 \n \n舒凱麟笑說全家都愛音樂,自己更是特別喜歡聽英文歌,平常習慣動手翻譯,並放上網路與眾人分享,歌詞的情境也幫助他增進聯想力。舒凱麟希望未來朝語文方向努力,當個外語翻譯員。

  • 時事代入教具設計 她4小時拚出技藝競賽金手獎

    時事代入教具設計 她4小時拚出技藝競賽金手獎

    光復高中幼保學程學生鄭筠暄心靈手巧,參加全國高中家事類學生技藝類競賽,拿下全國第7名金手獎、教具術科成績全國第4,是桃竹苗地區唯一金手。鄭筠暄回想比賽當天,題目與材料現場公布,僅有4小時間要完成作品,她結合外送平台設計出精美教具,獲得評審青睞拿下大獎。 \n \n全國高級中等學校家事類學生技藝競賽,全台各地的頂尖好手齊聚一堂,展現多年來的訓練結果。光復中學幼保學程每年參加家事類學生技藝競賽-教具製作組均有優異的表現,去年拿到全國第9名金手獎的好成績,今年再創佳績,選手鄭筠暄再75名高手中過關斬將,拿下全國第7名金手獎,刷新光復幼保歷史。 \n \n今年教具製作的術科題目為設計一組符合5歲幼兒操作的幾何圖形、空間概念或邏輯推理的數學教具。鄭筠暄在4個小時之間發揮所學,以小老闆冰店為主軸進行發想,作品內容中的空間概念以目前正夯的外送平台為例,讓小朋友透過機車外送的路線圖來認識空間概念,榮獲評審高度的肯定。 \n \n鄭筠暄回憶起開始訓練的過程,因指導老師很嚴格,放學甚至假日都要留下來練習,常常得熬夜把教具做完,這次能夠得獎很意外,但也很開心,感謝老師嚴格的訓練。 \n \n指導老師古孟玲表示,今年教具題目不難,但要從眾多選手中發揮創意、充滿巧思又有趣味性非常不容易,且競爭相當激烈,鄭筠暄與前一名金手獎僅差0.75分,學科、術科成績都要很高,才有可能拿到金手獎。

  • 高中技藝競賽 明德高中亮眼

    高中技藝競賽 明德高中亮眼

     全國高中技藝競賽落幕,台中市明德高中15名學生參賽,分別奪下6個金手獎、8名優勝,其中美容科翁浿珉原本想讀餐飲,意外進入美髮領域,堅持用更多努力彌補天份的不足,靠著加倍練習奪下美髮職類冠軍;餐飲科林芝鄉則擁有一手好刀工,烹飪的糖醋鮮魚獲評審好評,奪下中餐烹飪職類第2名。 \n 父母從事魚丸加工製造,翁浿珉在參加國中會考時原本想念餐飲科,希望擁有一技之長、未來幫忙父母的工作,卻因填寫志願等問題,意外進入美容科就讀;高一時因儲備選手甄選而猶豫,更擔心增加父母負擔,一度放棄機會,直到高二下學期,才在母親鼓勵下接受儲備選手訓練。 \n 「既然我缺少1%的天分,就用100%、甚至是120%的努力來補足!」翁浿珉說,她自覺缺乏創意思維,只好依靠更勤奮練習翻轉自己的平凡,同樣的髮型,若是別人練習1次、她就練習10次,藉此強化基礎工與協調、創意能力,終於獲得肯定。 \n 校方指出,受新課綱上路影響,今年競賽的術科題目與以往不同,全部題目都是以文字敘述,不像往年都會有圖形,學生的閱讀理解能力更顯重要。 \n 此外,從小在梨山長大的林芝鄉國中時讀了1年技藝班,奠定對餐飲的興趣,她笑說,這是競賽分別要烹飪全鴨調理、豆干炒豬肉絲與糖醋鮮魚,其中的糖醋鮮魚必須利用「牡丹刀法」切出魚片、呈現飛的感覺,相當考驗選手的刀工,她在此項目得分49、距離滿分僅差1分。

  • 景文科大學生DIY翻糖蛋糕 獲頒教育部技職之光

    景文科大學生DIY翻糖蛋糕 獲頒教育部技職之光

    景文科技大學餐飲管理系畢業生廖正宇與旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班學生劉姿伶,兩人專長翻糖蛋糕,創意與手藝精湛傑出,分別以「勇闖侏羅紀」、「四大美女 Four Beauties of Ancient」的創作主題,勇奪2020德國IKA烹飪廚藝競賽金牌,更獲得教育部頒發「技職之光競賽卓越獎」殊榮。 \n教育部今(11)日舉辦「技職之光競賽」頒獎典禮,廖正宇與劉姿伶皆出席接受頒獎,現場並展示兩人設計並製作的翻糖蛋糕作品。 \n廖正宇表示,從小就對烘焙甜點有濃厚興趣,也時常接觸恐龍百科全書,再加上喜歡好萊塢拍攝的侏儸紀公園系列電影,對侏羅紀世界有著滿滿的好奇心,因此以「勇闖侏羅紀」作為創作主題,用翻糖蛋糕來呈現對侏羅紀前期的想像。 \n廖正宇也提到,以翻糖蛋糕設計出如同電影侏儸紀公園的場景,指導老師都表達讚嘆,但他從高中開始便開始學習烘培,當時便曾獲全國商業類技藝競賽烘焙職類優勝,在景文科大就學期間,更持續發揮專長並鑽研,並多次參加國際競賽,曾在新加坡FHA國際賽以藝術麵包工藝得獎,在韓國國際廚藝競賽以4項甜點獲獎,盧森堡世界盃廚藝大賽更榮獲翻糖藝術展示類組銀牌,現在也已投入創業,開個人工作室。 \n劉姿伶則說,媽媽是蛋糕師傅,耳濡目染,從小便對製作糕點很有興趣,也很熟悉,因此選擇報讀景文科大餐飲管理系,畢業後,現在繼續留校攻讀旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班。 \n劉姿伶指出,在學期間同樣多次參加國際競賽,曾在國內美食展、新加坡、泰國、韓國、盧森堡世界盃等國際廚藝競賽勇奪金牌。 \n劉姿伶說,最新作品以中國歷史的「四大美人 Four Beauties of Ancient」為主題,想要表達中華傳統文化的美感與歷史典故,整個作品運用四季,巧妙融合中國四大美女的故事與特質,並將中國傳統服飾、配件、場景活靈活現呈現出來。 \n景文科大校長洪久賢表示,德國IKA烹飪廚藝競賽有「世界廚藝奧運」之稱,比賽4年舉辦一次,同學以美學、文化與精巧的翻糖蛋糕設計,展現所學與天分,獲得國際評審的青睞,能獲得如此殊榮,感到於有榮焉。

  • 苗栗農工全國技藝競賽7金手20優勝 獲獎成績創校史

    苗栗農工全國技藝競賽7金手20優勝 獲獎成績創校史

    苗栗農工學生秉持著「堅持到底」的信念,努力學習、練習,今年參加教育部高中職全國技藝競賽表現亮眼,參賽18個職種共有17個項目獲獎,榮獲7金手20優勝,獲獎率近9成,獎座數量更是創下校史新高。 \n苗栗農工校長謝世宗表示,學校重視產業發展所需專業人才培育,實習課程操作則強調學生在技藝專精的要求與堅持,今年全國技藝競賽共有31位選手參賽,拿下27項獎座,其中包含7項金手獎,成績斐然。實習處主任鄭安邦指出,技能的培育養成是無法速成,對於今年成績能夠大放異彩,歸功於企業界、校友會及家長會多方資源的挹助,尤其加上校內指導教師在學生訓練歷程紮實與精熟最為關鍵。 \n電機空調科學生連奕群拿下冷凍空調金手獎第1名,電機科張立錡獲室內配線金手獎第3名,森林科郭佳瑋、蔣佳佑分別獲得森林金手獎第3名、第4名,農經科葉耘菘獲農場經營金手獎第5名,園藝科陳建程獲園藝金手獎第6名,機械科賴佳君獲車床金手獎第6名。 \n校方說明,連奕群、張立錡、郭佳瑋獲前3名成績,除有保送國立科大資格,還有教育部公費海外專業研習,獲得參訪知名企業與學校學術文化交流機會;20名優勝選手於技優甄審入學,也有加分25%。

  • 賀!109學年度全國高級中等學校學生技藝競賽-台中市金手獎數全國第一

    賀!109學年度全國高級中等學校學生技藝競賽-台中市金手獎數全國第一

    全國高級中等學校學生技藝競賽經過近1個月的競賽期程,終於圓滿閉幕,台中市技職學子共獲51座金手獎,得獎數居各縣市之冠;其中台中高工在工業類金手獎獲獎數獨占鰲頭,有34位選手參賽,角逐22項職種的競賽,勇奪14座金手獎8優勝的好成績,共有22位選手得獎,獲獎率高達64.7%。 \n \n 教育局指出,令人印象深刻的是,台中高工工業類電腦輔助機械製圖金手獎的許名毅同學,他在比賽前一周才開完刀出院,師長與家人都勸他以身體為重,不要勉強參賽,但許名毅同學仍決定不放棄比賽,強忍身體不適,比完兩天的賽程,終獲金手獎殊榮,從許名毅選手身上看見臺中技職學子的巨大熱情及毅力,絕不輕易放棄,展現職人精神。 \n \n 明德高中商業類中餐烹飪金手獎林芝鄉同學表示,爸媽在梨山開早餐店,媽媽的初衷是為了讓梨山居民有美味的早餐,每天都有一個美好的開始,也因從小接觸餐飲,不知不覺愛上餐飲,想起小時候為了品嘗美食總要舟車勞頓的下山才有好的餐廳,於是就期望自己能學習好的廚藝。 \n \n 林芝鄉說,梨山優良的農產品,研發好吃的餐點,讓梨山居民品嘗美食不再距離如此遙遠。她經常利用剩餘的菜餚練習刀工,不斷的練習熟練炒、蒸、炸、煎等各項技能,在今年商業類科中餐烹飪競賽中獲得全國第二名,評審肯定廚藝已可媲美五星級飯店,很高興努力有了好的結果,更感謝犧牲課餘及假日不辭辛勞指導的師長們,也未來希望能將梨山特有的水果、蔬果融入菜餚中,創造出屬於梨山的特色美食,讓人們透過美食來認識梨山。 \n \n 教育局長楊振昇表示,各技藝類科不但與日常生活息息相關,更能引領時代發展、涵融文化心靈,一場豐美精采的技藝競賽,更是學產研合一的成果展現,期許獲獎選手將這些概念持續融入生活,使今後的環境與社會朝向多元、永續、關懷的新境界發展,相信只要點燃學生終身精進專業技能的企圖心與熱情,不論產業型態、經濟面貌如何改變,技藝人才就是成就國家未來競爭力的基石。 \n \n \n#技藝#競賽#全國#金手獎

  • 僑泰高中技能競賽 成績耀眼

    僑泰高中技能競賽 成績耀眼

    僑泰高中參加109學年度全國高級中等學校技藝競賽,包含家事類、工業類、商業類共21職種競賽,拿下17個獎項,有4個金手獎、13個優勝,獲獎率高達八成,表現亮眼。 \n \n他們是機械科李明家奪下鉗工職種金手獎第一名、汽車科周俊廷獲汽車修護金手獎、餐飲科陳俊宇中餐烹飪金手獎、資處科蔡佳妮文書處理金手獎。選手們凱旋歸校,董事長蔡玉堂、校長温順德、家長會長陳耀恭等人,率領獅鼓隊與儀隊在校門口迎接,為選手、指導老師獻花。 \n \n勇奪鉗工職類金牌的李明家表示,由於鉗工需大量體力,每天放學後勤跑操場、做伏地挺身與仰臥起坐,晚餐後則反覆練習鋸切及剉削,到晚上十點才休息。比賽前一天更發生,雙柱式量錶的指針摔壞,所幸指導老師蘇澔翔立即協助處理,隔天才能順利參賽。 \n \n獲汽車修護金手獎的周俊廷說,獲選為選手後,一年來幾乎犧牲假日,賽前甚至練習到凌晨三點,但艱辛的訓練過程中,學到的不只有是技術、生活的自主管理,還有抗壓能力的提升。還有指導老師蕭丞凱主任總是耐心教導,並不斷給予精神上的鼓舞,才拿下金手獎第七名。 \n \n校長溫順德指出,秉持適性揚才的理念,僑泰打造多元的學習環境,除與各國中合辦技藝學程,協助學生職涯探索,並提供優渥獎學金,讓國中技藝競賽優異同學直升僑泰,加入儲訓選手行列;另外董事會每年提撥150萬元,購買訓練材料及設備,讓選手無後顧之憂,加以老師犧牲假日指導,選手也全力配合訓練,才能繼技能競賽勇奪麵包製作金牌後,再拿下技藝競賽鉗工第一。

  • 學術科並重 全國技藝競賽高雄中山奪雙冠

    學術科並重 全國技藝競賽高雄中山奪雙冠

    高雄中山工商餐飲科學生參加109學年度商業類全國高級中等學校技藝競賽成績亮眼,今年共有190所學校、超過800位選手報名參賽,在如此激烈的競爭下,中山工商勇奪烘焙及中餐烹飪雙料冠軍,其中烘焙項目更是校史的首座冠軍。 \n有別於一般競賽僅以術科作品來評比分數高低,全國高級中等學校技藝競賽還需加入學科成績,選手們要準備的面向更為多元,而此次為中山工商爭光的中餐烹飪組陳佳青、烘焙組吳宜家,無論是學科或術科在比賽中都以最高分之姿奪冠,獲獎實至名歸。 \n中山工商餐飲科主任陳敬淑表示,往年選手均只著重術科練習,常因學科成績拖累而再比賽中失利,因此今年決定改變作戰策略,在賽前1個月全力幫選手加強學科複習及測驗,經過調整成效顯著,學生們紛紛奪得佳績,師長們也都相當開心。 \n其中,奪得此次中餐烹飪組冠的陳佳青,去年參加全國技能競賽分區賽時,因經驗不足加上緊張,看錯題目,意外中箭落馬,讓她相當傷心,但在指導老師的鼓勵下,陳佳青重拾信心,今年捲土重來,除了奪下冠軍,也克服以往遇到大賽就會緊張的心魔。 \n而烘焙組冠軍吳宜家個性內向,一開始並未獲得太多關注,但她去年在校內舉辦的聖誕蛋糕裝飾比賽扮演大黑馬,擊敗各個好手,讓師長們開始對她加強集訓,他也不負眾望,以細膩手法,在此次比賽贏得評審青睞,捧回校史首座烘焙冠軍。

  • 全國技藝競賽二信抱回2金手5優勝 林芸均、吳孟容更取得全國前2佳績肯定

    全國技藝競賽二信抱回2金手5優勝 林芸均、吳孟容更取得全國前2佳績肯定

    全國中學生技藝競賽落幕,二信高中今年表現再展亮點,除了參賽學生全數獲獎,抱回「2金手5優勝」的好成績外,該校電機科吳孟容及資處科林芸均分別在工業類電腦修護及商業類文書處理雙雙拿到全國第二名佳績,並取得技優保送大學的資格,以及出國見習的機會,消息傳回師生都同感驕傲。 \n \n   二信高中指出,今年參加全國技藝競賽,除了電腦維修及文書處理榮獲金手獎外,廣設科李宜縉、陳詩漢、曹惟智、資處科徐柏揚、商經科陳翊翔,也分別獲得商業廣告、網頁設計、電腦繪圖、程式設計及商業簡報5個類別優勝,全部參賽者都抱回獎項,表現極為出色。 \n \n   二信透露,榮登工業類電腦維修金手獎第二名的吳孟容,是該校國中部直升電機科,國中時期就加入創意研究社,對各種組裝很有興趣,也接觸了Arduino,培養出喜歡思考動手實作的習慣,很早就定下志向要往電資領域發展,一上高中立馬投入各項創意競賽,曾經拿到俄羅斯阿基米德國際發明展金牌,考取ICT 國際證照及工業電子國家證照,他表示,及早定向選對環境是他這次拿到金手獎第二名的最大關鍵。 \n \n   另外,勇奪商業類文書處理金手獎第二名的林芸均,國中時期就讀基隆市建德國中,個性隨緣隨性,教育會考22.8分,對自己選擇哪所學校並無定見,因此配合國中學校安排,參加了不少技高的職涯試探活動,每到一個學校回家就跟媽媽分享,最後一間二信高中體驗的是該校資處科,當天回家立即跟媽媽說:「我要讀二信資處科」。 \n \n   林芸均指出,回想三年前來到二信高中職涯試探,學校熱情招呼,中午還提供學校的便當,當天我把便當吃光光,覺得學校的便當美味,加上試探過程中感受到程式設計無所不能,尤其Alpha Go電腦打敗世界棋王的案例深深烙印在她的腦海中,雖然媽媽當時有些遲疑,但她先說服擔任電腦系統工程師的爸爸,加上自己的堅持終於進入了二信高中資處科,踏出正確第一步才能一路走來有今天的成果。 \n \n   林芸均的導師表示,她喜歡學校的便當,每天食慾很好午餐正常,加上媽媽要求晚上要早睡,吃飽睡好因此隨時充滿活力,上課反應敏捷,對社團活動、服務學習及競賽等都積極參與,本身又喜歡閱讀「閒書」,不僅擔任班聯會文書幹部,在最近全國小論文寫作比賽也拿到特優,高三模擬考也擠進全國第四名,可說是一個會玩又會讀書的活力女孩。 \n \n   二信高中表示,今年該校技藝競賽表現創歷年來的紀錄,兩位拿到金手獎第二名的吳孟容及林芸均都有一個「共同的特色」,就是充分利用學校資源,生活作息正常、充滿學習力,配合學校專業教師的指導,雖然培訓時間只有三個月,但是因為平日養成的紮實功力,加上滿滿的活力與學習力,在這次的競賽都拿到了好成績。

  • 二林媽發威 彰化二林工商技藝賽奪1金3優勝

    二林媽發威 彰化二林工商技藝賽奪1金3優勝

    109年度全國工商科技藝競賽上月落幕,來自全國百名技藝選手同場較勁,此次競賽彰化二林工商共獲得1金手獎、3優勝的佳績,捷報傳回學校,讓上月徒步帶領學生到仁和宮祈求二林媽保佑的校長劉玲慧相當高興,她說感謝媽祖保佑,讓比賽順利,更感謝師生的努力,比賽才能獲得好的成績。 \n獲得文書處理類金手獎全國第4的資處科許庭瑄同學表示,從小好勝心強,國中會考後,看到父母聽聞附近鄰居考上彰女的那種神情,讓她決定要成為父母驕傲的孩子,今年全國文書職類她打敗97位選手,獲得金手獎全國第四,堪稱彰化最強。 \n除了許庭瑄之外,測量職類謝家杰、黃玟慈也拿下優勝,黃柏銓則拿下會計資訊職類優勝,而從小就機械的陳柚霖同學,也拿下車床職類優勝,校長劉玲慧表示,常常看到選手室的燈亮著,直到晚上8、9點,同學們才回到宿舍,但又接續練到12點,相當辛苦。 \n劉玲慧表示,二林的孩子都具有「堅持、冷靜、不斷學習」的心理特質,在場上與競爭者較勁,爭取榮譽,比賽前夕帶同學祈求媽祖保佑,安定他們的心理,更能沉著穩定的面對競賽,同學們也不負眾望,憑藉著努力不懈的練習,取得好成績,期許未來他們都能自信的走在技職教育的道路上。

  • 愛玩頭髮、愛化妝 光復高中2學生編、畫出一片天

    愛玩頭髮、愛化妝 光復高中2學生編、畫出一片天

     新竹市光復高中時尚造型科3年級學生戴小芳從小就愛玩姊姊的頭髮,對髮型設計有極大興趣;許純翊則是愛幫同學化妝,兩人在各自領域編、畫出一片天,近日參加全國中等學校家事類技藝競賽,分別獲得家事類美顏組及美髮組優勝的佳績。 \n 光復高中校長黃敦煌指出,小芳本身是越南新住民第2代,因為小時候很愛玩姐姐的頭髮,很喜歡做造型,開啟對美髮的興趣,進入光復高中時尚造型科就讀後,藉由美髮課程提升小芳對美髮的學習動力,便立下要當美髮競賽選手為目標。 \n 尤其每當上實習課時,被學姊們努力練習的模樣所吸引,並對她們做出來的成品感到佩服,希望自己也能做出這麼優秀的成品,因此更堅定要在美髮領域走出自己的成就。 \n 戴小芳則表示,為了這次的競賽,她在今年暑假期間就展開密集及扎實的訓練,也對自己的要求很高,而在訓練過程中狀態時好時壞很不穩定,讓她感到很挫敗,但指導老師還是不厭其煩的教導及鼓勵,因此她激勵自己一定要做出好作品,不僅要得到老師的認可更不想辜負師長及家人的期望,果然不負眾望贏得佳績。 \n 獲得美顏組優勝的許純翊指出,她是在高2下學期透過校內技藝競賽成為種子選手,今年也利用暑假每天不停練習、精進自己的技藝,終於成為正式選手。 \n 訓練過程中,最擔心的是無法在時間內完成題目,只能透過不斷練習,每天固定畫數十張紙圖及各種妝容,才逐漸提升自己的速度及技巧。 \n 由於覺得自己不夠優秀擔心無法與他校選手競爭,更主動去搜尋各大競賽的彩妝得獎作品作為模仿及練習的目標,期望自我技術更精進,才有現在耀眼的成績。

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